Tarte de saumon aux épinards à l’estragon

Une tarte délicieuse qui sera un plat complet ! Des épinards frais cuits à la vapeur, de beaux morceaux de saumon frais et la délicate saveur de l’estragon vont ravir vos papilles… 

Alors, passons en cuisine !!!

Tarte aux poires très poire !

Je vous propose une tarte aux poires, trèèès poire !! Vous en aurez plein les papilles !! De la poire avec de la poire… Un dessert moelleux grâce à sa garniture et savoureux, plein de fraicheur… la compote de poire dans le flan apporte du moelleux et une délicate saveur supplémentaire… 😉

Donc… vous prenez des poires, un moule à tarte et on fonce en cuisine !!

Tarte aux prunes et myrtilles aux amandes

Aujourd’hui, je vous propose une tarte gourmande et de saison !! Une délicieuse tarte avec 2 sortes de prunes : la belle Reine Claude et la Prune rouge… parsemée de Myrtilles et d’amandes effilées… le tout sur une crème d’amandes onctueuses ! 😉 Un petit régal !!

Cette tarte est le dessert idéal pour la saison automnale… sa gourmandise sera au rendez-vous…

Tarte cerise pistache

Je vous propose une recette de tarte aux cerises sur un lit de crème à la pistache. J’avais congelé des cerises et c’était la bonne occasion pour tester cette tarte où l’on utilise de la pistache.  C’est un délice ! 

J’ai choisi cette recette sur le blog de Thermominoux, c’est un peu elle qui m’a donné envie de me lancer dans la blogosphère pour tout vous dire 😉 J’aime beaucoup son blog dont voici le lien : clic ici. 

Tarte chèvre lardons

Alors, cette tarte, c’est la tarte des fonds de frigo… Je n’avais plus qu’un seul œuf, une demi buchette de chèvre, une barquette de lardon, une briquette de crème, un fond de sachet de fromage râpé et une pâte feuilletée… et ce fut parfait pour réaliser cette délicieuse tarte salée !!

Donc… à vos fonds de frigo et on passe à table avec pas grand chose 😉

Tarte aux fraises

Je vous propose un classique… on va faire simple et efficace 😉 !! Une tarte avec une crème pâtissière et de belles fraises sur une pâte sablée… tout cela est très gourmand !! 

Alors… pas d’inquiétude, tout est facile à réaliser… donc on file en cuisine pour un super dessert serein 😉 !!!

Tarte tatin de butternut à la burrata

Je vous propose une petite merveille que vous pourrez déguster en entrée ou en plat principal léger accompagné d’une salade… Voici la recette d’une tarte tatin salée sucrée avec de la butternut, du miel, des graines, et une magnifique burrata ! Simple et délicieuse cette recette va vous régaler !!!

La butternut est une courge merveilleuse !!! alors on va en profiter… Direction la cuisine, hop, hop, hop !!! 😉

Tarte au brocoli et saumon frais

Voici une tarte salée sympa comme tout… des brocoli, quelques pommes de terre et du saumon frais… ce sera un repas complet parfait !!

aller… hop, on passe à table dans une heure !!

Tarte aux poires à l’ancienne choco-caramel

Je vous propose une variante très gourmande de ma tarte aux poires à l’ancienne. De belles poires mûres sur un lit d’amandes et entourée de pâte sablée pour le côté biscuité et des pépites de chocolat au caramel pour le petit plus « gourmand » … Un régal en cette saison !

Pas besoin de moule à tarte…  et oui !! Donc on file en cuisine de ce pas !! 😉

Tarte aux poires à l’ancienne

Je vous propose une tarte aux poires rapide à réaliser et délicieuse… De belles poires mûres sur un lit d’amandes et entourée de pâte sablée pour le côté biscuité … Un régal en cette saison !

Pas besoin de moule à tarte…  et oui !! Donc on file en cuisine de ce pas !! 😉

Tarte aux mirabelles

Nous voici à l’orée de l’automne et en pleine saison des prunes… J’ai choisi la Mirabelle pour faire cette délicieuse tarte ! La mirabelle est une petite prune toute douce, joliment colorée… C’est un plaisir gustatif !

On n’attend pas plus longtemps… Attrapez votre moule à tarte… On y va !

Tarte aux abricots et aux figues

Aujourd’hui, je vous propose une recette basique mais qui, avec de beaux abricots de Provence et de belles figues des Alpilles, est une merveille… pourquoi faire compliqué quand la simplicité est efficace 😉

C’est la Provence dans votre assiette !!!

Tarte aux framboises et myrtilles

Alors, je vous propose un classique… on va faire simple et efficace 😉 !! Une tarte avec une crème pâtissière et de belles framboises et myrtilles fraiches… sur une pâte sablée… tout cela est très gourmand !! 

Alors… pas d’inquiétude, tout est facile à réaliser… donc on file en cuisine pour un super dessert serein 😉 !!!

Tarte aux pommes et spéculoos

Voici une tarte aux pommes (oui, je sais : encore 😉 ), gourmande et fruitée… nous allons associer le fameux biscuit spéculoos à la pomme et en faire un dessert gourmand mais pas trop sucré ! Le spéculoos apportera une délicate saveur pas trop prononcée et ce sera très agréable avec la pomme !

Donc… prenez votre moule à tarte… on file en cuisine… on a un dessert à faire pour régaler tout le monde !!!

Tarte au fromage

Voici une super recette de dessert plein de fraicheur !! et oui, cette Tarte au fromage est un dessert ! Une tarte gourmande à la délicate saveur du fromage blanc, moelleuse à souhait, presque mousseuse, elle sera un dessert léger en bouche et d’une belle gourmandise…  C’est la recette de ma Belle mère, Nicole, qui est Lorraine… cette tarte est une merveille (Nicole aussi 😉 ) et d’une grande simplicité (la tarte ! 😀 ) ! Pourquoi s’en priver 😉

On file donc immédiatement en cuisine pour lui laisser le temps de refroidir d’ici le dessert !! 😉

Tarte aux pommes rondelles

Je vous propose une tarte aux pommes toute simple mais en rondelles… « Bon, et alors Mumu ?? » allez vous me dire !! Et bien, c’est pas pareil qu’une tarte aux pommes avec des tranches… et oui !! Essayez et vous verrez la différence… D’une, c’est très rapide à faire et de deux, c’est vraiment plus fruité en bouche. Je vous assure !!!

Le fait de faire des tranches bien fines et de les superposer apporte plus de fruit en bouche… le moelleux et le croustillant de la pâte sont un délice… Aller… hop… on file en cuisine pour une tarte en rondelles !!! 😉

Tarte aux pommes pépites de chocolat

Alors, pour aujourd’hui, je vous propose une tarte aux pommes… avec une pointe de gourmandise apportée par du chocolat noir… La pomme et le chocolat, cela s’assemble très bien, vous le savez… alors, on ne se complique pas la vie et on la parsème de chocolat 😉 Oui, la vie et la tarte 😉

Donc, à vos pommes… prêt ? tartez !!!

Tarte de saumon au chèvre

Aujourd’hui, ce sera saumon et chèvre !! Une délicieuse tarte, type « quiche » avec du saumon frais et du fromage de chèvre et… avec une jolie salade verte ce sera parfait pour le repas… Aaaahhh ben si, en ce moment, j’ai pas trop envie de me compliquer la vie… 😉 vous non plus ? alors c’est parfait !

Il vous faudra donc… du saumon, du chèvre, une pâte feuilletée et le reste est dans votre frigo… si si… j’en doute pas !! Aller hop… on file en cuisine !!!

Tartelettes fines aux pommes et saveurs d’automne

Je vous propose  de réaliser de petites tartes fines avec de belles pommes Golden, la saison débute… et de les associer avec des saveurs chaleureuses comme le gingembre confit, les cranberry, des épices et le croquant des amandes… 

En dessert ou avec un thé au goûter, cette tartelette sera une merveille de saveurs… aller… hop… on file en cuisine de suite 😉

Tarte aux quetsches et nectarines

Voici une tarte qui fera le trait d’union entre l’été et l’automne… une tarte qui associe la Nectarine, petit soleil de l’été, à la Quetsche aux couleurs d’automne… Une tarte délicieuse avec de jolies saveurs !

Aller… hop… on va donc profiter de la fin des Nectarines et du début des Quetsches pour se régaler !!