Archives pour la catégorie Les petits mots de Mumu

Grand Show Thermostar 2019… Battel zone Sud… La demi-finale

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Lundi 4 février était LE Grand jour !!!

Direction Aix en Provence pour la demi-finale du « Grand Show Thermostars 2019 » ! Je représente l’Agence d’Aix et je « joue à domicile » si j’ose dire 😉 Je rencontre alors les 7 autres candidats qui viennent de Toulon, Nice, Marseille, Avignon, Nîmes, Montpellier et Perpignan… le Grand Sud quoi !!   Lire la suite Grand Show Thermostar 2019… Battel zone Sud… La demi-finale

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Myriam K… La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de Février est… 

Myriam K qui est une adepte du Thermomix… et elle a bien raison, cela ouvre tellement les perspectives de cuisine !!

Myriam K… a réalisé la Brioche au mascarpone (blancs d’oeufs) Une brioche à déposer sur la table du petit déjeuner des lendemain de Réveillon 😉 accompagnée du Mumutella… pâte à tartiner maison ! 😉

Une belle texture, un moelleux sublime… une brioche d’exception ! Et une pâte à tartiner simple et efficace 😉

Brioche Blanc d'oeuf mascarpone Myriam Kaese.jpg

Merci Myriam… 

A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

Martine… La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de janvier est… 

Martine !! qui, en plus de créer de jolis bijoux en perles réalise de beaux gâteaux… 

Martine… a réalisé le Gâteau des rois de mon enfance…  très réussi, bravo !

Merci Martine

Gateau des rois Martine Denis-Segers

A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

Épiphanie 2019… !

Ils sont là !!! les Rois mages arrivent avec leur cortége de galettes 😀 !! et oui, déjà…

Je vous propose un petit rappel de mes recettes de Galettes et Gâteau des rois 😉 en attendant les recettes de galettes de 2019 😀

Lire la suite Épiphanie 2019… !

Et si on parlait « Bûche »…

Bon… c’est la saison des BÛCHES parait-il 😉

Je vous propose donc un p’tit récapitulatif de mes recettes de bûche et aussi de leur décoration

Mes recettes ne contiennent pas de crème fraîche, puisque mon papa y est allergique… et je vais pas lui donner une pomme en guise de dessert hein ?!! 😉 

Vous aimeriez une bûche fruitée et gourmande : Poire chocolat marron ? 26034803_10212527730201918_1948734749_n

 

 

 

 

 

 

La recette est : ici

 

Vous aimeriez une bûche citron framboises

la recette : ici  15682067_10209359918248599_1802150750_o

Pour des conseils sur la décoration de cette bûche :

C’est : ici 

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Vous aimeriez une bûche chocolat-marron

La recette : ici buche4-2.jpg

Des idées de déco pour une bûche chocolat

c’est : ici 15749978_10209404206115768_1958746951_n

 

**** N’hésitez pas à me laisser un commentaire sur ma recette, j’y répondrai avec plaisir… Si vous la réalisez, envoyez moi une photo de votre plat (mail ici)… Pensez à vous abonner au blog afin de recevoir les recettes directement par mail  chaque semaine… A bientôt 😉 Mumu… ****

Maryline… la cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de Décembre est… 

Maryline qui est une adepte du Thermomix… et elle a bien raison, cela ouvre tellement les perspectives de cuisine !!

Maryline… a réalisé la Moutarde de Mumu…! Une recette à garder en tête pour les fêtes de fin d’année, et à déposer sur la table du Réveillon 😉

Une belle texture et une couleur chaude… pleine de saveur !!! Bravo pour cette belle réalisation !

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Merci Matyline… 

A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

La table de fête…

Bon, ça approche, ça approche… et vous commencez à penser à votre décoration de table, que ce soit pour Noël ou pour le Réveillon du 31… ben oui 😀 … et puis c’est chouette si elle n’est pas identique à celle de l’année dernière !!! 😉 Noel

Alors voici un récapitulatif de quelques idées simples, facilement réalisable avec quelques boules de Noël, quelques bricoles que vous avez dans vos tiroirs, des choses glanées dans votre jardin etc… et ces idées sont facilement adaptables à vos couleurs et ce que vous avez à la maison 😉 

Aller, on y va !! 

Lire la suite La table de fête…

Martine… La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de décembre est… 

Martine !! une amie Maillanaise qui a un talent de créatrice puisqu’elle crée de jolis bijoux en perles… (ici le lien vers sa page)

Martine… a réalisé le Bûche Chocolat marron… et l’a décoré en pâte d’amande… très réussi, bravo !

Merci Martine !

Buche choco marron Martine Denis Segers 1

Buche choco marron Martine Denis Segers 2

A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

Apéritifs de fêtes !!

Nous voilà à l’aube des Fêtes de Noël et du Nouvel An… et les apéritifs vont se succéder avec les retrouvailles familiales, la joie de partager avec les amis et c’est heureux !! Noel7 

Alors voici un petit récapitulatif, avec plein d’idées faciles, qui vous aidera à planifier tout ça sans stress 😉  

Lire la suite Apéritifs de fêtes !!

Mystère de 5 légumes anciens… Thermostar 2019

image001.jpg Vous le savez peut-être déjà… j’ai eu le plaisir de participer au concours THERMOSTAR organisé par Thermomix France. Il s’agit d’un concours culinaire, en plusieurs battles, avec le thermomix  Cliquez ici pour les détails officiels 😉 

*** Et je viens d’apprendre que j’ai gagné cette épreuve !!! 😀 l’aventure continue donc encore !!! ***

La 1ère battel de sélection avait pour thème :

« les légumes anciens ».

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Je me suis donc tapée de vieux légumes pendant 6 semaines 😉 pour créer ma recette… qui devait être « bonne, belle et audacieuse », et jamais publiée évidemment. Le challenge était de cuisiner en 1 heure top chrono et qu’avec le thermomix… rien d’autre si ce n’est un micro-onde. 

J’ai donc créé un « Mystère de 5 légumes anciens » avec, non pas UN mais 5 légumes anciens cuisinés de façon différentes au thermomix.  

Lire la suite Mystère de 5 légumes anciens… Thermostar 2019