Archives pour la catégorie Les petits mots de Mumu

Marie Caroline… la cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de octobre est… 

Marie Caroline… est une amie gourmande et qui est une grande bookcrosseuse… (le bookcrossing ? j’adoOore pour en savoir plus clic ici  ) 🙂

Marie Caroline… a réalisé le Cake choco marron pécan mais a mit des noix (françaises comme elle dit, et non américaines 😀 ) et ce fut un délice aussi… évidemment ! Et au vu de la photo on peut constater que la tranche a été croquée avec gourmandise 😉

Merci Marie Caroline… cake-marron-choco-par-marie-caroline.jpg

 

A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

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Salvatore G… le chef de ce beau dimanche

Le chef de ce beau dimanche de septembre est…

Salvatore Guarnaccia est un cuisinier gourmand et très pertinent dans ses commentaires culinaires ! 😉 Il thermomixe et c’est sur un groupe de thermomixeurs que l’on se croise quasi journalièrement  🙂

Salvatore a réalisé les Verrines de l’ambassadeur ! Crème aux ferrero rocher… et cela sans manger tous les Ferrero restant dans la boite 😉 et ça c’est un tour de force !! moi j’ai eu du mal… en fait, les Ferrero ont gagné ! 😉

Merci Salvatore pour cette belle photo gourmande ! 29572289_1875777919161812_2646000710520690898_n.jpg

 A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

 

Salvatore… le chef de ce beau dimanche…

Le chef de ce beau dimanche d’Août est…

Salvatore Guarnaccia qui est un cuisinier avide de jolies recettes et très pertinent dans ses commentaires culinaires ! 😉 Il thermomixe et nous échangeons souvent sur un groupe de thermomixeurs.

Salvatore a réalisé une variante des « Mille feuilles » de poivrons au chèvre. Il l’a fait en version verrines !!!! Il est plein d’idées… et c’est tant mieux ! 😀 

Merci Salvatore pour ces belles photos… appétissantes… salvatore-g-mille-feuille-de-poivron-au-chc3a9vre2.jpg

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A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

Marie Caroline… La cheffe de ce beau dimanche…

La cheffe de ce beau dimanche de juillet est… 

Marie Caroline… est une amie cuisinière gourmande et sans prise de tête, et une bookcrosseuse… comme moi 😉 ! (le bookcrossing ?  clic ici  ) 🙂

Marie Caroline… a réalisé le Gratin d’aubergines mozzarella facile ! et comme nous sommes en plein dans la saison, c’est l’occasion de rappeler à votre mémoire de cuisinier et de gourmand cette jolie recette fa-ciii-le !!!

Merci Marie Caroline… gratin-aubergine-facile-marie-caroline.jpg

A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

C’est la saison ! alors on ressort des recettes salées pour l’été !

Nous voilà au cœur de l’été… alors… on ressort quelques belles recettes savoureuses qui parfumerons nos tables avec gourmandises : 

Cliquez sur le titre et hop… vous y êtes… 😀

Tarte à l’aubergine, courgette, mozza féta 21017509_10211516487041471_2120292119_o

Caviar d’aubergines  19205089_10210908439480662_1118111927_o

Aubergines marinées… 19358928_10210946054501014_1329258731_o

Pesto pesto2

Pesto de poivrons rouges Pesto de poivrons 2

Tapenade Tapenade

Poivrons grillés… 19686664_10211076316797490_152906488_o

« Mille feuilles » de poivrons au chèvre.1

Salade de figues, tomates et féta… 20991287_10211510566253455_349813557_o

Légumes d’été rôtis au four… 20960918_10211503097186733_534918672_oCompotée de tomates 33673351_10213813436383769_9014986120642953216_n

Et il y en a plein d’autres que vous pouvez redécouvrir en cherchant dans la colonne de gauche par exemple 😉

« … Voici pour cent francs du thym de la garrigue
Un peu de safran et un kilo de figues
Voulez-vous, pas vrai, un beau plateau de pêches
Ou bien d´abricots?
Voici l´estragon et la belle échalote
Le joli poisson de la Marie-Charlotte
Voulez-vous, pas vrai, un bouquet de lavande
Ou bien quelques œillets?
Et par dessus tout ça on vous donne en étrenne
L´accent qui se promène et qui n´en finit pas… »

Gilbert Bécaud « les marchés de Provence.

**** N’hésitez pas à me laisser un commentaire sur ces recettes, j’y répondrai avec plaisir… Si vous en réalisez une ou plusieurs 😉 , envoyez moi une photo de votre plat (mail ici)… Pensez à vous abonner au blog afin de recevoir les recettes directement par mail  chaque semaine… A bientôt. Mumu… ****

Françoise C… La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de juin est… 

Françoise Coassy… qui suit mes recettes sur la page facebook (clic ici) et qui a réalisé la Bouillabaisse à la Mumu… ou Cabillaud poché au bouillon de crevettes ! 😉 Cette recette est réellement goûteuse et savoureuse, de plus c’est un plat unique, ce qui n’a rien pour déplaire aux cuisiniers et cuisinières !

Merci Françoise pour cette belle photo …

Bouillabaisse de mumu par Françoise C

 

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Emmanuelle et ses enfants… Les chefs de ce beau dimanche

Les chefs de ce beau dimanche de mai sont…

Emmanuelle et ses fils Gabriel, Arthur et Raphaël, cuisiniers en herbe !! 

Emmanuelle et ses trois mousquetaires se sont mit en cuisine et ont réalisé la Pâte à tartiner aux M&M’s cacahuètes… bande de grands gourmands !!! 😉 

Merci 😀 

Emmanuelle Serkis MetM's

 

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Hervé… Le chef de ce beau dimanche !

Le chef de ce beau dimanche d’avril est… 

Hervé… mon papa 😉 qui est ma référence dés que j’ai un doute en cuisine et pâtisserie… et qui m’a, de nombreuses fois, aidé à l’aboutissement de recettes que j’ai publiée ici, comme le Gâteau des rois de mon enfance… ou qui m’a donné des recettes de famille comme La fondue aux fromages de Grand papa

Mon papa… a réalisé la Tourte aux pommes de Mumu lui qui aime les tartes aux pommes, a innové en faisant cette tourte simplement fruitée et goûteuse

Merci papa de venir t’inspirer de mon blog… 

Tourte aux pommes de papa

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Ce trimestre : une nouveauté et… ce que vous avez particulièrement aimé !

Voilà que 2018 est bien entamée et pour ce 1er trimestre… j’ai la joie de vous annoncer que les recettes de mon blog sont maintenant répertoriées sur la belle application androïde « Recettes Thermomix » application.jpg

Pour la télécharger sur votre téléphone ou votre tablette, aller sur « PLAYSTORE » pour chercher « RECETTES THERMOMIX », cliquer dessus et hop… elle est dans la boite 😉 (uniquement sur androïde et non appel pour l’instant, mais cela ne dépend pas de moi…)

❤ Ce trimestre, vous avez particulièrement aimé :

côté sucré :

Yaourt maison au Thermomix

Mumutella… pâte à tartiner maison !

Sirop de fraises… tagada !

Verrines de l’ambassadeur ! Crème aux ferrero rocher…

Côté salé :

Soupe de flocons d’avoine (là, c’est ma grand-maman Suisse allemande qui serait heureusement surprise !!)

Aiguillettes de poulet panées

Salée aux fromages

Tourte à la viande et aux herbes…

J’en profite pour vous remercier, pour votre fidélité toujours grandissante… J’attache à mon blog beaucoup d’attention pour qu’il vous plaise ! Merci de le faire connaitre en le partageant avec vos amis. N’hésitez pas à y mettre des commentaires et à m’envoyer des photos des plats que vous réalisez à partir de mes recettes… 

Je me permets de vous embrasser et vous dis à tout bientôt… 😉

« La gourmandise est source inépuisable de plaisir. » Pierre Hermé.

**** N’hésitez pas à ma laisser un commentaire si vous réalisez une de mes recette ou un de mes bricolage, j’y répondrai avec plaisir 😉 et prenez une photo et envoyez la moi (mail ici) Pensez à vous abonner pour recevoir les recettes par mail chaque semaine… A bientôt. Mumu ****