Cake de flocons d’avoine aux kiwis

Je vous propose une recette « Healthy » comme on dit… une recette diététique, rassasiante et fruitée qui est idéale pour un petit-déjeuner équilibré. Il vous permet de tenir jusqu’à midi sans envie de grignoter… Cette recette de cake est une « évolution » d’une de mes recettes de bowl-cake individuel. Cette fois, je la réalise en cake, pour plusieurs jours ou pour plusieurs personnes et la cuisson est au four ce qui rend la texture très différente et fine. Il n’aura pas la texture des cakes classiques évidemment.

Donc… on prend un grand moule à cake et on y va de ce pas… demain matin, au petit déj, vous serez heureux de le déguster frais… 😉

Cake de flocons d’avoine aux poires

Je vous propose une recette « Healthy » comme on dit… une recette diététique, rassasiante et fruitée qui est idéale pour un petit-déjeuner équilibré. Il vous permet de tenir jusqu’à midi sans envie de grignoter… Cette recette de cake est une « évolution » d’une de mes recettes de bowl-cake individuel. Cette fois, je la réalise en cake, pour plusieurs jours ou pour plusieurs personnes et la cuisson est au four ce qui rend la texture très différente et fine. Il n’aura pas la texture des cakes classiques évidemment.

Donc… on prend un grand moule à cake et on y va de ce pas… demain matin, au petit déj, vous serez heureux de le déguster frais… 😉

Bowl cake aux poires

J’aime beaucoup me préparer des bowl cake pour le petit déjeuner. C’est rassasiant, gourmand et « healthy » comme on dit : bon pour la santé… 😉 Cette fois, je vous propose un bowl cake avec de belles poires mûres… un régal fruité qui vous permettra de tenir jusqu’au repas de midi !

Pour plus de praticité, je le prépare la veille et le place au frigo. Le matin, pendant que je me prépare, je le mets dans le micro-onde pour 3 min (temps à adapter à votre appareil) et je le laisse dedans jusqu’au moment de déguster… ainsi il est tempéré mais toujours chaud, puis je le démoule dans mon assiette… Je gagne ainsi du temps 😉 Et en prime, tout en bas de la recette vous trouverez d’autres variantes toutes aussi gourmandes !

 * ** Recette adaptée à la méthode Weight Watchers 2023. ***

gâteau de flocons d’avoine Aux cerises…

Je vous propose, à nouveau, un gâteau « healthy » comme on dit de nos jours… une recette « bonne santé » 😉 Un gâteau à base de flocons d’avoine parce que Mumu elle aime beaucoup les flocons d’avoine 😀  et cette fois j’ai mit de belles cerises mûres à souhait pour la touche gourmande 😉  

Ce gâteau est peu calorique et très rassasiant… en petit déjeuner, en collation ou goûter, il sera parfait ! en tout cas, moi, j’aime son moelleux, ses saveurs peu sucrées mais gourmandes avec la touche de noix de coco et les belles cerises juteuses…

Aller, on attend pas plus longtemps, on y va !!!

gâteau de flocons d’avoine Abricots coco…

Je vous propose un gâteau « healthy » comme on dit de nos jours… une recette « bonne santé » 😉 Un gâteau à base de flocons d’avoine (Mumu elle aime beaucoup les flocons d’avoine 😀 ) et de fruits, tout en ayant une touche gourmande 😉  

Ce gâteau est peu calorique et très rassasiant… en petit déjeuner, en collation ou goûter, il sera parfait ! en tout cas, moi, j’aime son moelleux, ses saveurs peu sucrées mais gourmandes avec la touche de noix de coco et la pointe d’acidité de l’abricot…

Aller, on attend pas plus longtemps, on y va !!!

gâteau de flocons d’avoine à la banane

Je vous propose une sorte de gâteau healthy ! C’est très tendance parait-il 😉 alors, si c’est tendance 😀 !!! « Healthy » se traduit par « bonne santé »… et la santé, en cette période compliquée nous en avons tous bien besoin !!

Ce gâteau est peu calorique et très rassasiant… en petit déjeuner, en collation ou goûter, il sera parfait ! en tout cas, moi, j’aime son moelleux, ses saveurs peu sucrées mais gourmandes avec la touche de noix de coco et les pépites de chocolat… Aller, on attend pas plus longtemps, on y va !!!

Bowl cake aux cerises

Je déjeune tous les jours avec un bowl cake… j’y mets des flocons d’avoine, du yaourt, de la banane, une oeuf et un fruit juteux… cette fois, je vous le propose avec de belles grosses cerises bien mûres…

Ce bowl cake est rassasiant grâce aux flocons d’avoine, et permet de tenir jusqu’à midi sans avoir envie de grignoter 😉 de plus il est peu calorique… Je le prépare la veille et le cuis au moment du petit-déjeuner, histoire de gagner du temps, mais vous pouvez le réaliser de A à Z au moment de la déguster.

Tout en bas de la recette, retrouver le lien vers TOUS les bowl cakes du blog 😉

Aller hop… on y va !

Bowl cake à l’abricot

Un bowl cake est une sorte de gâteau cuit dans un bol, je vous propose donc, de réaliser un bowl cake pour le petit déjeuner, avec des abricots puisque nous voilà enfin à la belle saison de ce petit bijou tout velouté et terriblement parfumé…

Ce bowl cake est rassasiant grâce aux flocons d’avoine, et permet de tenir jusqu’à midi sans avoir envie de grignoter 😉 de plus il est peu calorique… Les abricots apportent une touche fruitée délicieuse et doucement acide… Ce taux d’acidité variera en fonction de la variété de l’abricot car certains deviennent plus ou moins acides à la cuisson. Je le prépare la veille et le cuis au moment du petit-déjeuner, histoire de gagner du temps, mais vous pouvez le réaliser de A à Z au moment de la déguster.

Aller hop… on y va !

Bowl cake aux framboises

Je petit-déjeune tous les jours avec un bowl cake parce que cela me cale bien jusqu’à midi… pas de fringale à 11h… et puis c’est très bon ! 😉 C’est un petit-déjeuner rassasiant et diététique… Je fais souvent un Bowl cake banane chocolat (recette ici) et depuis quelques temps, mon envie de fraîcheur et de fruité m’a fait imaginer une recette avec des framboises. J’utilise des framboises surgelées, toujours disponible dans mon congélateur pour mes envies du matin 😉

Un bowl cake est une sorte de « gâteau » cuisiné dans un bol. Je le prépare la veille et le cuis au moment du petit-déjeuner, histoire de gagner du temps, mais vous pouvez le réaliser de A à Z au moment de la déguster.

Aller, hop… sortez un joli bol… on y va !!

Bol fruité au chia

Aujourd’hui, je vous propose une recette simplissime mais d’une extrême fraîcheur ! En cette saison bien chaude, cette petite recette est la bienvenue… légère et fraîche, elle vous apportera un petit déjeuner agréable, gourmand et sain ! 😉 

Alors… aller choisir un joli bol dans votre armoire… et hop… on y va !!

Gaufres… mon amour !

J’ai retrouvé une recette que j’avais consciencieusement rangé au fin fond d’un de mes classeurs de cuisine et quand je suis retombée dessus cette semaine, je me suis dite « ça suffit, va t’acheter un bon gaufrier, non de non !! » alors je me suis obéie 😉 😀 et ouiiii !!! j’ai enfin sauté le pas… j’ai acheté un gaufrier… Pour tout vous dire, j’ai  longuement étudié la question car j’ai fait plusieurs essais infructueux avec des appareils pas top du tout, que l’on m’avait prêté et qui ne chauffaient pas assez en fait… Pour réussir de belles gaufres il faut un gaufrier efficace et une bonne recette… Et je suis heureuse de vous annoncé que j’ai les 2 !!! ouais !!! Elle est pas peu contente la Mumu sur ce coup là…

Du coup… aujourd’hui… ce sera gaufre pour tout le monde !! si si !

Gaufres légères à la banane… au four

Cette recette est une recette de petit déjeuner léger et très gourmand… C’est une recette de gaufres un peu particulière vous verrez… Elle ne vous donnera pas de grosses gaufres comme vous connaissez, c’est à dire bien croustillantes et gonflées comme dans les fêtes foraines… mais des gaufres moelleuses et souples… Cette recette est dans la même lignée que les pancakes légers (la recette ici) Elles sont légères et diététiques et pour tout vous dire surtout : délicieuses !!! J’en raffole le dimanche matin 😉 Je les cuis dans des moules à gaufres en silicone… c’est un ustensile génial. Je vous en reparle plus bas 😉

Aller… hop, on y va… le petit déj est servit dans 20 min !!! 😀

Brioche express… vraiment express !

6h du matin… et impossible de me rendormir… alors, pourquoi ne pas faire une brioche pour le petit déj… ouais mais je n’ai pas 3H30 devant moi pour cela… Me voilà donc à la recherche d’une brioche que je pourrai réaliser et manger dans moins de 2h… mission impossible ??? et bien, non ! mission accomplie 😀 !!! Je vous propose donc une recette de brioche que vous mangerez 1H10, montre en main, après avoir mit en marche votre thermomix ou votre batteur-pétrisseur !! si Madame !! 1H10 et elle sera sur la table… Une merveille !!! La mie est parfaite… filante… aérée…

Aller Go… top chrono, c’est partiiiiii !

Bowl cake banane chocolat

Oui, oui… le titre peut semble bizarre mais… n’ayez pas peur… c’est excellent !! Un bowl cake est une gâteau dans un bol (littéralement parlant)… il s’agit donc d’une recette que l’on fait dans un bol et qui y cuit.

Je vous propose ce petit déjeuner, que je mange tous les jours… j’adore ça… c’est rassasiant, gourmand et sain… alors, pourquoi s’en priver ?!! 

Brioche au mascarpone (blancs d’oeufs)

Je vous propose une superbe recette de brioche !! Un régal ! Elle est d’une texture très aérée, une mie magnifique… Elle est parfaite, y a rien de plus à dire !!! donc… je ne pouvais pas ne pas la partager avec vous… C’est la recette de Mieu-Linh Tan, quand j’ai vu la photo de cette brioche je suis tombée en pâmoison (si ! ça se dit encore… non, je ne suis pas « vintage » 😉 ), donc : en pâmoison dis ai-je car la mie semblait parfaite !

Cette brioche a la particularité d’être sans jaune d’œuf, sans beurre… on utilise seulement les blancs des œufs et du mascarpone… et d’autres choses aussi, hein!!! me faites pas dire ce que j’ai pas dit 😉

Donc, aller… cadeau !!! à vos marques… prêts ? briochez !!!! 😉

Pancakes banane

Je vous propose aujourd’hui une idée de petit-déjeuner sympa, gourmand, facile, rapide et léger !!! et oui… diététique !!! si Madame !!! 😉 Ces pancakes sont léger en bouche et savoureux… et les fruits que l’on rajoute apportent une belle fraîcheur. La gourmande que je suis, aime la réaliser le week-end et la déguster, paisiblement, avec un café au soleil sur la terrasse 🙂 On ne va donc pas se priver hein ?!! bah oui……. 

Galette de flocons d’avoine fruitée… pour le petit déj !

Je vous propose encore une recette de petit déjeuner… gourmande, équilibrée et rassasiante, elle vous permettra de tenir jusqu’au repas de midi sans soucis mais en toute légèreté !!

Il s’agit d’une recette weight watchers que j’adore et que je réalise depuis des années… Elle constitue une base excellente pour le petit déj mais aussi pour un repas sur le pousse lors des journées pressées ! De plus vous pouvez varier la garniture de fruits en fonction de vos goûts et de la saison !

Aller, en avant !!! 

Bol fruité au Chia

Je vous propose une idée de petit déjeuner délicieux, rassasiant et gourmand… plein de fruits et de fibres… un régal ! Il y a des flocons d’avoine et des graines de chia ! Une fois ce petit déjeuner terminé, vous tiendrez sans soucis jusqu’au repas de midi, sans fringale à 11h 😉