Archives pour la catégorie weight watchers

Compote hivernale aux épices

Je vous propose une compote bien parfumée et fondante à souhait… De belles pommes, des poires, des clémentines, de la cardamome et de l’anis étoilé… un petit délice de saveurs… received_566812754157784 une compote avec de petits morceaux fondants que vous pourrez mixer si vous préférer les compotes lisses, il faudra penser à enlever les épices avant de mixer 😉

Aller… hop… prêt ? Éplucher ! Lire la suite Compote hivernale aux épices

Potimarron farcis au bacon

J’adore le potimarron… je vous ai déjà proposé une recette pour le farcir de marrons, un vrai délice… « le Potimarron farcis d’automne » (recette ici) Cette fois, je l’ai farcis avec des pommes de terre et du bacon… avec une petite crème… ce fut délicieux !! 20191122_195033

Vous pouvez même ajouter un peu de fromage râpé à cette recette et ce sera encore plus fondant 😉 

Donc… on attend pas plus longtemps… surtout que rien n’est compliqué ! Lire la suite Potimarron farcis au bacon

Velouté de Potimarron au reblochon

Voici un velouté tout doux, aux délicates saveurs du Potimarron… le tout rehaussé par l’onctuosité du reblochon… En ces journées hivernales, ce velouté est le bienvenu sur nos tables !!! 20191210_181854

Facile et rapide à réaliser, il ravira vos papilles gourmandes ! 😉

Aller… hop… à vos soupières 😉 Lire la suite Velouté de Potimarron au reblochon

Papillote de saumon au riz rouge

Aujourd’hui, on ressort ses papillotes !! On va faire simple, efficace et léger : des papillotes de saumon, sur un lit d’oignon… avec du basilic pour avoir la chaleur de l’été dans l’assiette… le tout accompagné de riz complet rouge. 20191117_133628

Aller… hop… à vos papillotes !!  Lire la suite Papillote de saumon au riz rouge

Poulet à la bière et oignons

Je réalise ce plat depuis des années. Simple, léger, diététique et gourmand, il change du poulet rôtis… Avec une salade verte, des petites pommes de terre, c’est un régal… Il ne vous faudra que quelques ingrédients que vous avez sûrement déjà dans votre cuisine et hop… La bière s’évaporant durant la cuisson, il n’y a plus d’alcool dans ce plat et les enfants peuvent donc le consommer sans soucis… 20191112_213302

Alors ne faisons pas plus long… go ! Lire la suite Poulet à la bière et oignons

Bol fruité au chia

Aujourd’hui, je vous propose une recette simplissime mais d’une extrême fraîcheur ! En cette saison bien chaude, cette petite recette est la bienvenue… légère et fraîche, elle vous apportera un petit déjeuner agréable, gourmand et sain ! 😉 

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Alors… aller choisir un joli bol dans votre armoire… et hop… on y va !! Lire la suite Bol fruité au chia

Tartine courgette feta…

Le plein de fraîcheur et de saveurs !!! si si… Je vous propose une tartine que vous grillerez délicatement… sur laquelle vous déposerez de fines tagliatelles de courgette… bien parfumée… des dés de feta… des graines de sésame grillées… des olives noires… Le soleil dans votre assiette et la fraîcheur sur les papilles !! 

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Aller, on y va… la fraicheur vous attend au bout de la recette 😉 Lire la suite Tartine courgette feta…

Aubergine au four…

Je vous propose une recette savoureuse pour les amoureux de l’Aubergine ! C’est un de mes légumes préférés… ce petit bijou violet me séduit toujours. Voici donc une recette où il est le centre de toutes les saveurs !! simple et efficace, cette recette vous ravira… C’est le goût de l’Aubergine qui est au centre de cette recette 😉 Il faudra cependant 1 h de cuisson avec de passer à table… mais ça vaut le coup !! 😉 dav

Et en bas de cette recette, vous aurez un petit récap de mes autres recettes avec ce petit bijou du soleil !!! 😉

Lire la suite Aubergine au four…

Wrap… le plein de fraicheur

Donc aujourd’hui… je vous propose de réaliser un wrap plein de fraîcheur et de saveurs… en cette saison, c’est bienvenue !!! Cela change du sandwich traditionnel 😉 Un encas léger qui est le bien venu !! 

Un WRAP se compose d’une galette de blé ou de maïs que l’on garnit avec ce que l’on veut… on le sert chaud ou froid… J’ai donc choisi de le garnir de crudité, d’œuf et de poulet et de le déguster froid… au bord de la piscine avec une boisson fraîche 😉

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On n’attend pas plus… on y va… à vos Wrap, prêt, wrapez !! Lire la suite Wrap… le plein de fraicheur

Filets de truite, riz basmati et sauce acidulée

Voici des filets de truites moelleux et parfumés… accompagné de riz basmati… le tout cuit au thermomix… Dans cette recette, le riz est cuit dans le panier cuisson à la vapeur en même temps que les filets de truite… Vous pouvez d’ailleurs ajouter des légumes de votre choix dans le varoma 😉 Ce plat sera accompagné d’une bonne sauce acidulée qui rehaussera les saveurs du poisson… 56164104_609837679482496_5354180989394354176_n

Aller… 16 min de cuisson et on passe à table… Lire la suite Filets de truite, riz basmati et sauce acidulée