Tous les articles par Mumu

J'aime cuisiner et faire plaisir à ma famille et mes amis... j'aime bricoler et faire les choses moi même... voilà pourquoi j'ai créé mon blog : Les créations de Mumu et autres gourmandises : https://lescreationsdemumuetautresgourmandises.wordpress.com/

Pom… pom… pom… pommes !!

Nous voilà à l’automne, c’est donc : la belle saison des pommes !

Je vous propose donc un petit récapitulatif de mes recettes où les pommes sont à l’honneur ! 😉 aussi bien en sucré qu’en salé… aaah ben si 😉

Alors, vous n’avez plus qu’à cliquer sur le nom de la recette et vous accédez aux détails 😉 Bonne gourmandise 😉 Lire la suite Pom… pom… pom… pommes !!

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Aurélia J… La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de Septembre est… 

Aurélia JULIEN m’a fait plaisir en m’envoyant la belle photo de sa Brioche express… vraiment express ! (clic ici) qui est une super recette rapide et efficace !!

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Merci Aurélia… 

A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

Petits congés

Bonjour à toutes et tous…

Les Créations de Mumu vont prendre quelques jours de congés… histoire de refaire le plein de belles recettes toujours simples et sympas… 😉vacances2

Le « p’tit rappel du jour » sera : la petite loupe qui se trouve en haut à droite du Blog (sous l’image principale)… vous y écrivez votre ingrédient ou le nom d’une recette… puis cliquer sur « la loupe » et le tri se fait tout seul 😉 Sans oublié les onglets « recettes salées » (clic ici)  et « recettes sucrées » (clic ici) classées par ordre alphabétique… De quoi trouver des idées de saison gourmandes…

A tout bientôt… 😀

vacances

Mumu… 😀

 

Pain cocotte aux olives noires

Depuis que je réalise des pains cocottes, je n’arrête pas de faire des variantes… Aujourd’hui, je vous le propose aux olives noires… avec l’expérience de mes autres variantes, je vous proposerai de mettre une partie des olives noires durant le pétrissage, elles seront donc broyées grossièrement ainsi il y en aura partout dans la pâte, puis d’en rajouter au moment de la mise en boule avant la levée, il y aura de belles olives entières à la découpe… 😀 dav

A votre cocotte… et vos olives… Goooo…

Lire la suite Pain cocotte aux olives noires

Crevettes marinées…

En pleine saison des barbecues, j’ai eu envie de changer de la saucissette grillée 😉 … je me suis donc tournée vers les belles crevettes qui se trouvaient sur l’étal du poissonnier !! Je ne suis pas très fan de cette petite bestiole, mais si elle est bien assaisonnée, je trouve sa chair intéressante… si non, c’est fade… bouhhh…

dav

J’ai donc fait mariner mes crevettes dans un mélange goûteux… tout simple, plus simple ce n’est pas possible… c’est une marinade de base, mais délicieusement savoureuse au final et c’est bien cela qui compte!! Vous avez surement tout ce qu’il faut dans votre frigo pour réaliser cette marinade !! Rien de complexe… Puis, je les ai faite chauffer à la plancha sur le barbecue… mais à la poêle ça le fait très bien aussi !! 

Donc… gooooo… Lire la suite Crevettes marinées…

Sorbet aux brugnons

Nous sommes en pleine saison des Brugnons aussi appelés Nectarines, et j’avais envie de déguster un sorbet maison bien fruité… J’ai donc réalisé un sorbet de Brugnons… un délice de douceur et de saveurs… dav

Aller, hop, on congèle nos fruits et on passe au dessert 😉 Lire la suite Sorbet aux brugnons

Tarte aux reines claude

Aujourd’hui, je vous propose une recette basique mais qui est un petit régal… pourquoi faire compliqué quand la simplicité est efficace 😉

Une recette de tarte aux Reines Claude… j’aime beaucoup cette jolie prune vert tendre !  dav

Aller… hop, attrapez votre moule à tarte… ce midi ce sera Reine Claude en dessert ! Lire la suite Tarte aux reines claude

Evelyne J… La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche d’Août est… 

Evelyne JOCHEM qui a réalisé cette recette très surprenante de Pizza liquide… pizza express ! (clic ici)  Recette parfaite pour les soirées pizzas improvisées au dernier moment !! 😀

Elle m’a envoyé la photo de sa pizza liquide au chorizo et jambon… merci 😉

Evelyne JOCHEM Pizza liquide chorizo jambon foret noire

Merci Evelyne… 

A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀