Archives du mot-clé prune

Tarte aux prunes aux épices

C’est l’automne… le ciel se voile et les feuilles prennent leurs teintes ocres et dorées… Ça donne envie de feu de cheminée… de douceur et de chaleur… alors, je vous propose une jolie tarte aux prunes pleine d’épices chaleureuses ! J’ai donc choisi les prunes dorées TC Sun et du 4 épices ainsi que de la cannelle pour apporter un parfum délicat et une saveur d’automne…

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Aller… Hop… dans 1 heure vous la dégustez !! si si !! 😉

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Gâteau moelleux aux Reine Claude et amandes !

Je vous propose ma recette de gâteau moelleux aux Reine-Claude et aux Amandes qui est un petit bijou de gourmandise… Sa croûte croustillante, son moelleux extrême, sa légèreté et son fruitée délicat grâce à la Reine Claude, rend ce dessert divin !! le mot n’est pas trop fort 😉

Je n’en dis pas plus… il faut le goûter et vous comprendrez ! ce gâteau est une valeur sûre… 39514794_316323185857387_6036432026058358784_n Lire la suite Gâteau moelleux aux Reine Claude et amandes !

Gâteau aux prunes

En pleine saison des prunes, on ne peut pas passer à côté d’un bon gâteau aux prunes… et cette fois ci j’ai choisi des prunes TC sun… de belles grosses prunes jaunes dorées et rosées. J’ai réalisé une variante du gâteau au yaourt en mettant de la maïzena et de la poudre d’amande à la place d’une partie de la farine… cela apporte de la légèreté avec la maïzena et de la gourmandise avec la poudre d’amande.21985838_10211823258230559_42403277_o

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Clafoutis aux couleurs d’été

Un joli clafoutis multicolore… où se marient quelques abricots dorés… le rose tendre des prunes et le doux vert des reines claude… délicatement accompagnées d’une pointe de cannelle… un régal pour les yeux et surtout les papilles !!!

Je réalise toujours la même recette de crème pour le clafoutis, elle ne donne pas un clafoutis figé comme un flan et c’est ce que j’aime… je la tiens de ma maman qui fait toujours celle là… donc, vous pouvez changer les fruits à volonté et le reste reste pareil 😉 

Aller on y va !! 😉

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