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Filet mignon aux pommes et aux épices

Voici une idée de recette pour préparer un filet mignon de porc tout en douceur et saveur… Je vous propose de la marier avec des pommes et une épice qui s’accorde très bien avec le porc : le curry ! et si pour lier le tout en ajoute du miel… que puis-je vous dire de plus que « Mmmmmmhhhh… quel régal pour les papilles et pour les narines ! » 😉 et en plus c’est facile… alors, on y va ??

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Gâteau au lait concentré sucré et pommes

Ce gâteau est original car pour le réaliser on va utiliser un ingrédient qui nous rappellera notre enfance… Qui n’a jamais dégusté en cachette (si si… en cachette… Ooohhh on a tous été enfant hein ?!!! ;- ) ) donc je disais : en cachette, les petits berlingots de lait concentré sucré ?? Voilàààà… TOUS !!! Donc… cette recette se réalise avec du lait concentré sucré… et des pommes… pour les 5 fruits et légumes par jour mouarf mouarf mouarf  😀 

Le résultat est un gâteau pas trop sucré contrairement à ce que certains pourraient croire, moelleux à souhait, humide grâce aux pommes… et qui se conserve très bien ! Baahhh… on va pas tout dévorer le même jour hein ? si ? oui bon okkk 😉

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Gâteau moelleux pomme-carotte…

Si Madame, avec des carottes ! 😀

Quelle belle surprise que cette association qui apporte un côté « fruité » supplémentaire à ce gâteau savoureux, moelleux à souhait et doucement parfumée aux épices ! Pommes, carottes, épices… accord parfait ! Un gâteau bien différent en texture et en saveurs ! Je vous le recommande !  

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Crumble exotique…

Le grand classique du crumble, c’est celui à la pomme, on le connait tous… alors pour changer un peu, je vous propose un crumble aux saveurs des îles… De la pomme… de la mangue… et de la coco !! Une gourmandise délicate où les douces saveurs de la pomme sont rehaussées par la mangue… 

Servi tiède, en portions individuelles dans de minis cassolettes en faïence, vous soulevez le couvercle doucement et Mmmmhhh… l’odeur vous envoûte… c’est charmant en fin de repas…

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