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Gaufrettes à la truite fumée de Nadette

Mon amie Nadette, belle niçoise et excellente cuisinière, m’a dit « maintenant que tu as un gaufrier, essaie cette recette… » Une recette d’une grande simplicité et goûteuse à souhait. De la pâte feuilletée, du saumon, du Tartare et… un gaufrier !! voilà… rien de plus 😉 Alors, j’ai sortie Gaspard du placard et hop !! j’ai obtempéré… 😉 dav

Elles seront parfaites accompagnées d’une belle salade, ou recoupées en 4 pour un apéritif…

Aller Goooo… Lire la suite Gaufrettes à la truite fumée de Nadette

Gaufres de pommes de terre au gruyère

Bon, j’en fais des caisses, je sais 😀 mais « j’ai un gaufrier !!!! » 😀 et j’en suis toute contente… (Le résumé de l’Histoire « Mon gaufrier » est ici 😉 ahahaha faut absolument que je lui trouve un nom d’ailleurs 😉 ) Bon blague à part, je vous propose aujourd’hui des gaufres salées aux pommes de terre et gruyère. Elles seront super en accompagnement d’une viande, d’une grosse salade ou encore de légumes. Moi, je les ai accompagné de caviar d’aubergine (recette ici)… les enfants l’apprécieront tout comme les grands ! En tout cas, ici, on l’a adopté… Et en plus c’est original et facile à faire… alors on ne va pas se plaindre hein ?!!! 😉 dav

Aller… Goooo… à votre gaufrier !!! On y va ! Lire la suite Gaufres de pommes de terre au gruyère

Gaufres… mon amour !

J’ai retrouvé une recette que j’avais consciencieusement rangé au fin fond d’un de mes classeurs de cuisine et quand je suis retombée dessus cette semaine, je me suis dite « ça suffit, va t’acheter un bon gaufrier, non de non !! » alors je me suis obéie 😉 😀 et ouiiii !!! j’ai enfin sauté le pas… j’ai acheté un gaufrier… Pour tout vous dire, j’ai  longuement étudié la question car j’ai fait plusieurs essais infructueux avec des appareils pas top du tout, que l’on m’avait prêté et qui ne chauffaient pas assez en fait… Pour réussir de belles gaufres il faut un gaufrier efficace et une bonne recette… Et je suis heureuse de vous annoncé que j’ai les 2 !!! ouais !!! Elle est pas peu contente la Mumu sur ce coup là… dav

Du coup… aujourd’hui… ce sera gaufre pour tout le monde !! si si ! Lire la suite Gaufres… mon amour !