Mumu… ?!

31-dec-2016Je suis… heu… une  jeune femme qui vis dans un joli village de Provence (et qui l’a jamais quitté longtemps…) Maillane… du soleil… des cigales… du mistral… et Mistral (le poète évidemment… ) J’aime mon terroir, son histoire et sa culture riche en traditions… et côté culture culinaire, en Provence, j’ai de quoi. Mon papa était boulanger pâtissier et cela de père en fils pendant 6 générations… 150 ans cette année que mon aïeul a ouvert la boulangerie !! c’est pas rien hein ?! puis il y a eu une fille… ma pomme ! et des envies d’humanitaires et de soins… et me voilà infirmière… et en psychiatrie… avec un parcours très riche en expériences professionnelles.

J’aime cuisiner et je le fais pour le plaisir du partage. J’ai un fidèle compagnon que j’ai baptisé « César, l’Empereur de ma Cuisine », mon Thermomix ! Je thermomix depuis 2003, et je ne pourrais plus m’en passer tellement il me facilite la gourmandise 😉 En 2003, j’ai également rencontré la méthode Weight watchers qui m’a permis de poser 25kg et de ne pas les reprendre car je suis l’évolution de la méthode pour rester en santé. C’est pourquoi vous trouverez des recettes « WW » aussi sur mon blog… 😉

Passer des heures en cuisine ou dans mon atelier pour réaliser mes petites créations est un plaisir si ceux avec qui je les partage ont du plaisir ! j’aime faire de la déco sur mes pots de confitures, confectionner des bricoles, faire de jolis nœuds avec des rubans et tout et tout et touuuut…  Je n’aime pas me prendre la tête dans des préparations abracadabrantesques… mais j’aime faire les choses moi-même juste parce que c’est « moiiii qui l’ai faiiiit » et que je sais ce que j’ai mit dedans (au passage !) Moi, on ne m’a pas fait manger de cheval dans les lasagnes aux bœufs si vous voyez à quoi je pense !

Je suis toujours à l’affût de ce que je peux faire maison, de ce que je peux apprendre, découvrir, tester… et partager.

N’hésitez donc pas à me laisser des commentaires sur les publications, j’y répondrai avec plaisir.

Donc voilà… créations et gourmandises sont au rendez-vous…

Vous cherchez une recette particulière ? Dans la colonne de gauche, vous trouverez les catégories et leurs détails, cliquez dessus et hop vous y êtes… Vous trouverez aussi, par ordre alphabétique, l’index de toutes les recettes sucrées et salées, en cliquant sur « Recettes sucrées » ou  » recettes salées » en haut de chaque page. Vous pouvez aussi utiliser la loupe verte qui est en haut à droite de chaque page… vous entrez le mot, l’ingrédient, le nom de la recette que vous chercher et la recherche se met en route…

Vous pouvez suivre les recettes et autres parutions sur la page Facebook « Les créations de Mumu »… j’y partage chaque recette mais également des recettes plus anciennes en fonction des saisons, des thèmes, des rappels, des vidéos, etc… pour accéder à cette page, c’est ICI.

Pour ne rien loupé de mes aventures culinaires et de bricolages, vous pouvez vous abonner et recevoir une notification à chaque publication… Pour cela, à partir d’un ordinateur : dans la colonne de gauche, en haut, vous avez « abonnez vous », vous entrez votre adresse mail puis vous devrez valider le mail de confirmation que vous allez recevoir… et voilààà…

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Au plaisir de vous régaler et de lire vos commentaires…

Mumu…

8 réflexions sur « Mumu… ?! »

  1. Que de belles recettes et quelle jolie histoire de famille 😀, merci Mumu, merci Jeune fille 😉, merci de donner l’envie 😃!!! … et pourquoi la carte de la Chine à l’arrière-plan 😜? Belle journée 😍!

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    1. Bonjour Jean-Luc et bienvenue « à la maison » 😉
      Alors, pour la Chine en arrière plan 😉… je pourrai dire que j’aime la cuisine asiatique… ou plus sûrement que j’aime manger avec les doigts et les baguettes 🤗… je pourrai dire qu’il y a aussi le Tibet et la Mongolie avec leurs grands espaces sauvages 😎… heu… la zénitude aussi ? ça marche pour la Chine ? 😀 Mais hélas, je vais vous décevoir… ce n’est qu’un pur hasard. Cette photo a été prise dans un hôtel extraordinaire que j’aime particulièrement, au coeur de la Camargue, un lieu que je ne voudrais jamais quitter.
      Au plaisir de vous lire… 😊

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  2. Bonjour, j’ai fais votre recette de pain cocotte, une super réussite. J’ai mis 2 c à c de sucre en plus. par-contre la coûte n’est pas croustillante. J’ai fait exactement ce qui était écris dans la recette, pouvez-vous me donner un petit plus. Merci pour votre retour.
    Lili-Rose 06.

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    1. Bonsoir…
      Avez-vous ouvert le four durant la cuisson ? Il ne faut absolument pas…
      Votre cocotte était-elle bien fermée ?
      Qu’avez-vous comme cocotte ?
      Avez-vous bien respecté la température du four ?
      Et… surtout : quelle météo aviez-vous ce jour là ? Ca compte… les temps humide et de pluie ramollissent les pains quelqu’ils soient…
      Bonne soirée

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Des recettes sympas et faciles pour tous les gourmands.