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Hervé… Le chef de ce beau dimanche !

Le chef de ce beau dimanche d’avril est… 

Hervé… mon papa 😉 qui est ma référence dés que j’ai un doute en cuisine et pâtisserie… et qui m’a, de nombreuses fois, aidé à l’aboutissement de recettes que j’ai publiée ici, comme le Gâteau des rois de mon enfance… ou qui m’a donné des recettes de famille comme La fondue aux fromages de Grand papa

Mon papa… a réalisé la Tourte aux pommes de Mumu lui qui aime les tartes aux pommes, a innové en faisant cette tourte simplement fruitée et goûteuse

Merci papa de venir t’inspirer de mon blog… 

Tourte aux pommes de papa

A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

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Tourte aux pommes de Mumu

Aujourd’hui, je vous propose une tourte aux pommes à la cannelle… Une belle grosse couche de bonnes pommes entre deux pâtes feuilletées croustillantes, aux senteurs de cannelle… facile, simple et délicieuse ! Elle me rappelle les tourtes que l’on voit refroidir sur le rebord des fenêtres dans les dessins animés… Oui, je me prends un peu pour Blanche Neige sur ce coup là 😉 😀Snow-White-Baking-Pie1

Pour cette recette, je vous conseille de choisir des pommes bien parfumées et fondantes comme des Galas… 

Et puisque nous sommes en janvier… si on rajoutait une fève ?? hein ?? cela donnerait une galette des rois fruitée, parfumée et plus légère sur les hanches que certaines autres 😉 

Aller, on y va !!! 

Lire la suite Tourte aux pommes de Mumu

Tourte à la viande et aux herbes…

Une bonne tourte à la viande… une belle salade verte… et hop le repas est prêt !!

Voici une recette de plat unique, facile à réaliser et délicieux !

Les herbes parfumeront la viande et votre tourte embaumera votre cuisine… La fraîcheur d’une salade verte, assaisonnée avec une vinaigrette à l’ail, révélera toutes les saveurs de votre plat !!

Aller… à vos fourneaux !!  Lire la suite Tourte à la viande et aux herbes…