Archives du mot-clé Tofu soyeux

Gâteau de légumes au saumon fumé

Je vous propose, aujourd’hui, une recette de gâteau de légumes au saumon fumé. Un plat complet à déguster seul ou accompagné d’une belle salade verte avec une vinaigrette à l’ail (on est en Provence ou on l’est pas 😉 ) Ce plat permet de faire manger des légumes cachés aux enfants 😉 C’est un petit régal ! 

32683120_10213744641303935_2165710020325408768_n

Lire la suite Gâteau de légumes au saumon fumé

Publicités

Verrines à la betterave

Aujourd’hui, je vous propose une verrine d’une jolie couleur rose… bien parfumée et très onctueuse ! Cette petite merveille ira très bien pour l’apéro mais aussi en verrine pour une entrée… Ooohh oui… La douceur de la betterave, le léger piquant de l’ail, l’onctuosité du tofu soyeux… mmmmhhh… un régal !  Cliquez ici pour que je vous parle de ce tofu soyeux 😉  38670910_270449323750251_5297258778503151616_n

Lire la suite Verrines à la betterave

Verrines de tofu aux fraises et framboises

Dans un moment d’égarement, j’ai acheté du tofu soyeux 😀 … et une fois arrivée à la maison, je me suis demandée ce qui s’était bien passé pour que j’achète cet aliment que je ne connais absolument pas… Je n’en ai jamais mangé et ne sais absolument pas quel goût cela peut avoir… J’ai ouvert la boite et dubitative, j’ai regardé ce bloc blanc crème sans odeur… La seule chose que je sais c’est que c’est peu calorique et que cela se transforme assez facilement en mode salé comme sucré ! et ça, ça m’intéresse !!! 

33747770_10213813270659626_7488446244180721664_n.jpg

Le tofu se présente de différentes façon (nature, fumé, soyeux, aromatisé à la tomate etc…) et le tofu soyeux a la texture du mascarpone si j’ose dire. Il est onctueux et lisse… J’ai donc décidé de le transformer en un joli dessert fruité… et c’est vraiment pas mal du tout !! c’est même EXCELLENT ! 😉 L’essayer c’est l’adopter, rrhoooo oui !

Voici donc une jolie verrine de tofu soyeux aux fruits rouges… mais avec des pêches ce sera surement extra aussi cet été !!! 31453957_10213607733961337_1406348923240448000_n

Lire la suite Verrines de tofu aux fraises et framboises