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Salade de tagliatelles de courgettes crues

Cette recette légère, sans cuisson, rapide et goûteuse va s’inviter sur vos tables d’été !! Voici une salade pleine de fraîcheur qui va ravir vos papilles en cette période particulièrement chaude !! Elle sera idéale en entrée, mais aussi en accompagnement des grillades…

Une découpe fine des courgettes permets de les déguster crues, un assaisonnement frais… quelques herbes… des graines de sésame et des dés de feta… Le Sud dans votre assiette 😉 sdr

Aller hop on y va ! Lire la suite Salade de tagliatelles de courgettes crues

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Défi « Pâte fraîche »

Quoi ? Mumu ? Tu ne fais pas tes pâtes fraîches maison ? non mais, allo quoi !!!!

C’est à peu prés ce que m’a dit mon amie Anne, il y a quelque temps 😀 Elle m’a expliqué comment elle faisait ses tagliatelles, ses plaques de lasagnes ou même ses raviolis qu’elle farcie avec ce qu’elle a envie… Elle m’a dit combien la texture et le goût sont plus fins que les pâtes du commerce… Ça m’a donné envie d’essayer… mais j’avais l’impression que c’était super long et super compliqué… et qu’il fallait tout de même avoir, au minimum 50% de gènes Italiens quoiiii !!!! 😉 et c’est pas mon cas, moi c’est plutôt 50% aïoli – 50% fondue aux fromages, vous voyez le mélange !!! 😀

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