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Sucre glace et Sucre vanille maison…

Voici 2 recettes de base, simples et efficaces qui sont surtout des astuces culinaires !! Tous les thermomixeurs les connaissent 😉

Nous utilisons souvent du sucre glace et du sucre vanillé pour nos gâteaux et autres gourmandises… alors je vous propose de les réaliser vous même et cela pour plusieurs raisons !!

De une : vous saurez exactement ce qu’il y a dedans et de nos jours c’est pas du luxe !!! Deuxièmement c’est plus économique, troisièmement c’est meilleur en goût… ben, ça a le goût de la vrai vanille 😀 !!! et pour finir c’est terriblement simple !!! Alors…….. on y va !!!!

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Croustade de Zazoun

Durant mes vacances d’été, j’ai beaucoup fouiné dans mes livres de recettes, mes classeurs oubliés sur mes étagères et renfermant de jolies recettes et sur le net… Et j’ai découvert un très joli blog… celui de Claire, alias ZAZOUN ( cliquez ici pour le visiter ) qui propose des recettes au Thermomix ou Compagnon.

J’y ai puisé une recette simple aux parfums d’enfance… Cette croustade ou tourte des Pyrénées embaumera votre cuisine et ravira vos papilles… C’est un délice et elle est présenté de façon originale puisque la croustade cuit dans un moule à brioche…

Aller, je vous explique tout !!

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