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Salades d’été et assiettes fraîcheurs !

Aujourd’hui, je vous propose de nous pencher sur des recettes pleines de fraîcheurs et légères tout en restant gourmandes, pour ces belles journées chaudes qui arrivent enfin ! En plat principal, en lunch box, en plateau télé ou en en-cas au bord de la piscine ce sera parfait !! 😉

aller hop…

Salade de tagliatelles de courgette crue (clic ici pour la recette) ma favorite ! 

sdr

Salade de tomates tricolores et germes de haricots mungo (recette ici)  36607652_10214105871054453_2555696443826372608_n

Salade de melon aux crevettes (recette ici)  36485328_10214077051453981_2116972960538427392_n

Salade de figues, tomates et feta (recette ici) 20967809_10211510566573463_608827398_o

Tartine courgette feta (recette ici)  dav

Tartine tomate mozzarella (recette ici) 37856237_10214256634103435_5945533119162482688_n

et d’autres suivront cet été au fil des produits et des envies !! 😉

**** N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous réalisez une de mes recettes, j’y répondrai avec plaisir 😉 et prenez une photo de vos réalisations et envoyez la moi (mail ici) Pensez à vous abonner pour recevoir les recettes par mail chaque semaine… et vous pouvez aussi me suivre sur Facebook (clic ici) …

A bientôt. Mumu 😉 ****

 

Salade de tagliatelles de courgettes crues

Cette recette légère, sans cuisson, rapide et goûteuse va s’inviter sur vos tables d’été !! Voici une salade pleine de fraîcheur qui va ravir vos papilles en cette période particulièrement chaude !! Elle sera idéale en entrée, mais aussi en accompagnement des grillades…

Une découpe fine des courgettes permets de les déguster crues, un assaisonnement frais… quelques herbes… des graines de sésame et des dés de feta… Le Sud dans votre assiette 😉 sdr

Aller hop on y va ! Lire la suite Salade de tagliatelles de courgettes crues

Salade de tomates tricolores et germes de haricots mungo

J’ai découvert les germes de haricots mungo aussi appelé soja vert… et c’est délicieux ! Cette légumineuse, qui ressemble aux germes de soja, est d’une belle fraîcheur en bouche et juteuse. Elle se consomme cru ou cuite… J’ai choisi de la déguster en salade accompagnée de tomates colorées…

Une assiette de salade qui sera un repas complet ! Frais… équilibré… savoureux… diététique… parfait en somme 😉 36607652_10214105871054453_2555696443826372608_n

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