Archives du mot-clé ricotta

Constance… La cheffe de ce beau dimanche !

La cheffe de ce beau dimanche de novembre est… 

Constancema douce et délicate amie parisienne, cher Maître devrais-je dire… 😉

Constance a réalisé le Gâteau aux amandes et à la ricotta en faisant une variante puisque, faute d’amande, elle a judicieusement mit de la noisette en poudre ! Merci Constance pour cette part de gâteau très gourmand et qui a apparemment régalé tes convives 😉 ! Je t’embrasse fort… ❤

Gateau ricotta amande noisette CONSTANCE

A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

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œufs mimosa à la ricotta et crevettes…

Les œufs mimosa c’est sympa… c’est joli… mais… c’est surtout plein de mayonnaise… Alors si je vous propose une recette où l’on apporte de la fraîcheur et de la légèreté, ça vous tente ?

Lire la suite œufs mimosa à la ricotta et crevettes…

Laura… La cheffe de ce beau dimanche !

La cheffe de ce beau dimanche de Juillet est :

Laura H, une magnifique Suissesse qui thermomix et cuisine avec gourmandise !

Laura a réalisé les Cuillères de melon à la ricotta.  pour un apéritif… En ce bel été, ça rafraîchis les soirée entre amis ! 😉

Merci pour cette belle photo Laura… Je t’embrasse. 😀

Cuillière de melon à la ricotta Laura Hettich

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Cuillères de melon à la ricotta.

Aujourd’hui, il fait chaud, on ne va pas se plaindre 😀 … et un petit amuse gueule plein de fraîcheur pour l’apéro sera le bienvenue sans aucun doute !!!

Cette recette est simple, fraîche et joliment présentée dans une cuillère ce qui apporte une pointe d’originalité !!

Lire la suite Cuillères de melon à la ricotta.

Gâteau aux amandes et à la ricotta

Ce gâteau est comme une fleur fraîche du jardin… si si… il est moelleux, tendre, doux, savoureux, délicat, il garde une humidité qui rend sa texture originale et très agréable ! Sa saveur est douce… les amandes, le zeste de citron, la ricotta sont un mélange de douceur… vous m’en direz des nouvelles !! 😉

Lire la suite Gâteau aux amandes et à la ricotta