Archives du mot-clé piment d’espelette

Tartinade d’avocats à l’huile d’olive au piment d’Espelette

Je vous propose une tartinade à base d’avocats… Sa belle couleur égayera vos apéritifs et autres soirées « tartines »… Certains pourraient penser qu’il s’agit d’un guacamole mais pas du tout… Le guacamole est fort, puissant en épices, avec du piment, de l’oignon etc… Ici je vous propose quelque chose de beaucoup plus doux mais bien parfumé tout de même… Mumu, elle aime pas quand ça pique… mais pas quand c’est fade non plus ! 😉20200413_142815

Aller… hop… à vos avocats ! Lire la suite Tartinade d’avocats à l’huile d’olive au piment d’Espelette

Saucisses de Montbéliard à la tomate

Je vous propose une façon de cuisiner la fameuse saucisse de Montbéliard un peu différente de ce que l’on trouve souvent. Je vous propose de la faire cuire dans une sauce tomate très goûteuse… très parfumée… Une recette simple et très savoureuse !!!

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Et s’il  reste de la sauce tomate, congelez là dans un sachet et gardez là pour l’utiliser sur une pizza, c’est extra !! 😉

Aller… hop… on y va… Lire la suite Saucisses de Montbéliard à la tomate

Velouté de brocoli à la Fourme d’Ambert

Un doux velouté, vert amande… délicat en bouche et goûtu… quel plaisir !! Oui, il sera le bienvenue sur votre table… La Fourme d’Ambert apporte un crémeux délicieux sans que le goût soit trop puissant… un accord parfait avec la brocoli… si si… 46787260_304915986786895_605311233041629184_n

Aller… à vos soupières… Lire la suite Velouté de brocoli à la Fourme d’Ambert

Tourte à la viande et aux herbes…

Une bonne tourte à la viande… une belle salade verte… et hop le repas est prêt !!

Voici une recette de plat unique, facile à réaliser et délicieux !

Les herbes parfumeront la viande et votre tourte embaumera votre cuisine… La fraîcheur d’une salade verte, assaisonnée avec une vinaigrette à l’ail, révélera toutes les saveurs de votre plat !!

Aller… à vos fourneaux !!  Lire la suite Tourte à la viande et aux herbes…