Archives du mot-clé orange

Sorbet à l’orange…

Je vous propose un sorbet très désaltérant… réalisé avec des oranges… En fin d’hiver, il me restait des oranges dont je n’avais pas envie… J’ai donc réalisé une préparation pour pouvoir les utiliser pour en faire un sorbet cet été… et le moment de le déguster est enfin arrivé !! 😀img_20190623_133528.jpg

Voici donc comment procéder… c’est un jeu d’enfant 😉 pour les grands gourmands 😉 !! et sain en plus… baahhh oui, on sait ce qu’il y a dedans et ça, ce n’est pas négligeable ! 😀 Lire la suite Sorbet à l’orange…

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Cake vitaminé

Voici une recette de cake facile et délicatement parfumée aux agrumes pleins de vitamines qui nous ont servit à faire le jus de fruits vitaminés orange citron et carotte il y a quelques jours ! (recette ici)

Histoire que rien ne se perde, je vous propose d’utiliser la pulpe restante pour en parfumer un savoureux gâteau… du coup… vous pouvez préparer un délicieux goûter avec jus maison et son gâteau assortis !! 😉 Elle est pas bonne l’idée ?? bah si 😉 53700292_555752824945954_5150645401224740864_n

Aller hop… on y va !!! Lire la suite Cake vitaminé

Jus vitaminé orange, citron et carotte…

Voici un jus de fruits excellent au petit déjeuner pour débuter la journée avec le plein de vitamines… ou pour un excellent goûter !

Je l’ai déniché dans le livre-carnet « Brunch » de Thermomix qui m’a été offert lors de la journée de finale du « Grand Show Thermostar 2019 » à Paris, dont le thème était justement « Le brunch »… Ce carnet de recette est vraiment pas mal… je vous proposerai encore des recettes qui en sont tirées 😉

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En prime vous aurez « une astuce » avec les zestes des agrumes 😉 et  je vous proposerai d’ici quelques jours une recette de gâteau pour utiliser les « restes » des ingrédients de cette recette ainsi pas de gaspillage 😀

Aller… donc on y va… il ne vous faudra pas beaucoup d’ingrédient et le résultat est excellent ! Lire la suite Jus vitaminé orange, citron et carotte…

Terrine de canard à l’orange

Cela faisait un moment que j’avais envie de réaliser un pâté maison… et cette recette m’a plu immédiatement… Elle est simple et savoureuse… un vrai régal sur du bon pain pour un brunch, un apéro dînatoire ou sur un lit de salade verte, elle fera une excellente entrée… Le cointreau et l’orange apporte une douce saveur…

L’essayer c’est l’adopter !!! Cette recette est devenue un classique à la maison !! 😀 29939634_10213405948076816_888444387_n

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Curd à l’orange

L’année dernière, je vous proposais un Lemon curdCette fois je vous propose un curd à l’orange ! Une jolie crème à l’orange que l’on peut tartiner sur des crêpes, sur une gaufre, fourrer un gâteau…  cette crème sera plus douce, moins acide que celle au citron mais tout aussi goûteuse… cela ajoutera une variante à vos crêpes de la chandeleur 😉 

Cette crème sans beurre, se conserve au frigo, plusieurs jours sans soucis…

Aller on y va… on va pouvoir la réaliser Au thermomix (TM) mais pas que !!! on ne râle pas, la recette à la main est plus bas ! 🙂  :

Lire la suite Curd à l’orange

Coupe de « sorbet des îles aux épices »…

Voici une idée de dégustation gourmande, exotique et savoureusement épicée d’un sorbet ananas-fruit de la passion… Parce qu’une boule de sorbet c’est sympa… mais un sorbet amélioré c’est encore mieux 😉 !!! et puis c’est pas compliqué… vous allez voir 😉

Sortez vos verrines et on y va !!!!! Lire la suite Coupe de « sorbet des îles aux épices »…

Confiture kiwi orange, douce amère…

photo_editor_1489174356311Voilà une confiture qui va ravir vos papilles… Oui, il y a de l’orange… oui, elle s’appelle « douce amère » mais nooOOoon elle n’est pas amère à faire vriller vos papilles 😉 et effectivement il y a « douce » aussi dans son nom !! donc, pas de panique… 😀 si vous appréciez l’orange, cette recette est un bon mariage entre la douceur du kiwi et la force de ce bel agrume ! surtout, qu’il y a une astuce dans cette recette… et ouiiii… 😉

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