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Glace Miel amande au yaourt Grec

Je vous propose une glace qui est un délice de fraîcheur et de saveurs !! La délicatesse du yaourt à la Grecque, la douceur du miel et le croquant des amandes feront exploser vos papilles (oui le mot n’est pas trop fort !! 😉 ) Je réalise cette glace au thermomix, je n’ai pas besoin de sorbetière, il y a une préparation la veille puis le jour J il faudra la finaliser en 5 min… donc rien de bien compliqué pour cette gourmandise !!

Coupe meringuée à la glace miel amandes

Aller… on y va… car en prime, je vous ai mit une idée de coupe glacée très gourmande à la fin 😉 !!

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Glace Express fraises bananes

Oui, oui… j’ai bien dit « glace » et non sorbet 😀 … et re-oui : « express » !!! Cette glace est réalisée avec des fruits surgelés à l’avance et du lait concentré non sucré… C’est un petit délice que vous pouvez réaliser au dernier moment comme quelques heures à l’avance. Je l’ai fait avec des fraises bien mûres de mon village et des bananes qui apportent une belle onctuosité. J’ai choisi d’y apporter des petits morceaux de fraises pour le plaisir, mais c’est facultatif… 20200425_164957

Aller… hop… à votre thermomix ou votre robot s’il est bien puissant 😉 Lire la suite Glace Express fraises bananes

Sorbet à l’orange…

Je vous propose un sorbet très désaltérant… réalisé avec des oranges… En fin d’hiver, il me restait des oranges dont je n’avais pas envie… J’ai donc réalisé une préparation pour pouvoir les utiliser pour en faire un sorbet cet été… et le moment de le déguster est enfin arrivé !! 😀img_20190623_133528.jpg

Voici donc comment procéder… c’est un jeu d’enfant 😉 pour les grands gourmands 😉 !! et sain en plus… baahhh oui, on sait ce qu’il y a dedans et ça, ce n’est pas négligeable ! 😀 Lire la suite Sorbet à l’orange…

Crumble de banane aux spéculoos en chaud et froid

Alors… que diriez-vous d’un petit dessert qui paie pas de mine au départ et qui va en jeter un max au final ?… fait avec quatre fois rien… quelques spéculoos qui traînent au fond du placard (non, ça c’est pas possible… les spéculoos on fini toujours le paquet !), des bananes au bord du suicide… et en 20 min vous aurez un joli dessert gourmand 😉 Aaah ça vous intéresse hein ? 

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Aller… on y va !! 

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Figues rôtis en chaud et froid

Il y a un fruit qui est une merveille dans le Sud, c’est : la FIGUE… Je suis fan de ce fruit que je mange aussi bien en version salée simplement ouverte avec un morceau de fromage glissé au centre… en salade comme là : Salade de figues, tomates et féta… ou évidement en Chutney de figues… pour Noël 😉

Je vous propose aujourd’hui, une recette facile et express avec trois fois rien, pour avoir un joli dessert de saison qui sent bon l’été… et qui pourra vous mener jusqu’en septembre selon les variétés de figue… et oui, la saison est bien courte hélas ! 39010633_307182649842652_3001258391222878208_n

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Sorbet cerises-fraises… et sa coupe façon Forêt noire

Ce n’est plus la saison des cerises hélas… ni des fraises… mais en bonne gourmande prévoyante, j’ai congelé des cerises et des fraises bien mûres en juin et voilà qu’aujourd’hui je peux les déguster en sorbet maison !!! En prime, je vous propose une composition de coupe glacée façon « foret noire »… un petit régal de gourmandise légèrement alcoolisé !! 😉

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