Archives du mot-clé gâteau au chocolat

Brownie aux amandes

Côté gâteau au chocolat je suis assez difficile… et côté Brownie encore plus, d’autant qu’ils sont souvent aux noix et je ne suis pas fan ! Alors, lorsque j’ai vu, sur l’excellent blog « Thermominoux » cette recette de Brownie aux amandes et au chocolat, je n’ai pu résister à le tester… Vous savez que je suis une inconditionnelle des amandes… et dans ce brownie elles apportent un côté « pâte d’amande » très gourmand et agréable en bouche. sdr

Donc, je ne pouvais pas ne pas le partager avec vous !!! Merci Thermominoux pour ton superbe blog ❤ (clic ici)

Aller… hop… Lire la suite Brownie aux amandes

Gâteau à étages… chocolat, ganache citron et framboises !

Pour les 16 ans de mon fils Tom… j’ai voulu marquer le coup et faire un gâteau de fête ! J’ai donc réalisé un gâteau à étages… chocolat, ganache chocolat blanc-citron avec des framboises !20527340_10211362309867138_980409644_n

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Sorbet cerises-fraises… et sa coupe façon Forêt noire

Ce n’est plus la saison des cerises hélas… ni des fraises… mais en bonne gourmande prévoyante, j’ai congelé des cerises et des fraises bien mûres en juin et voilà qu’aujourd’hui je peux les déguster en sorbet maison !!! En prime, je vous propose une composition de coupe glacée façon « foret noire »… un petit régal de gourmandise légèrement alcoolisé !! 😉

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