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Parlons des FRAISES !!

La fraise… un petit rubis en cuisine !! une merveille lorsqu’elles sont mûres à point et cultivée sous notre beau soleil. J’ai la chance de vivre en Provence et dans mon village nous avons des producteurs de fraises qui font des merveilles… Alors, inutile de vous dire que je ne me prive pas ! 😉

Puisque c’est la saison, je vous propose donc un petit récapitulatif de mes recettes avec des fraises !! 

Cliquer sur le titre de la recette et vous arriverez directement dessus… 😉 

Tarte aux fraises et fève tonka (clic ici) : 55627740_656378791460874_8303352877699563520_n

Tarte aux pommes-fraises sans pâte (clic ici) :

Tarte légère et diététique… 31959666_10213651051564250_4011557346328182784_n

Un coeur cake aux fraises… (clic ici) : 

Un gâteau plein de fraîcheur et de saveurs… pas compliqué à réaliser, il suffit de faire les différentes préparations et de les assemblées… 30019748_10213405956717032_371073163_n

Gâteau de Pâques… (clic ici) :

Ce gâteau de Pâques en forme d’œuf enrubanné, n’ai rien d’autre qu’un fraisier mais dont la crème est une crème au mascarpone et chocolat blanc !! Une gourmandise délicate qui change de la crème pâtissière ou mousseline ! Vous pouvez le réaliser rond ou carré pour une autre occasion que Pâques forcement 😉 57618348_653228751781176_7411173975729897472_n

Verrine de tofu aux fraises et framboises (clic ici) : 

un dessert exquis et très diététique… le tofu soyeux mérite qu’on s’y arrête !! quelle bonne découverte… 31453957_10213607733961337_1406348923240448000_n

Iles flotantes aux fraises, légères… (clic ici) : 32072887_10213685347421625_2720452845294845952_n

Mousse de fraises… légère légère… (clic ici) : 

Un dessert léger en bouche et en calorie… 😉 18360514_10210562929003116_1696450352_n

Verrines gourmandes aux fraises « rapidos » (clic ici)

C’est la recette par excellence de la rapidité !! un dessert très gourmand, qui est joli et qui est rapide comme l’éclair 😉 specu

Glace Express fraises bananes

Une glace et non un sorbet !! express en plus… 😉 20200425_165002

Sorbet à la fraise (clic ici) :

Le grand et beau classique !! 😉 32454433_10213714887880118_4612102587305426944_n

Sorbet express fraises bananes (clic ici) : 20200415_132542

Sorbet fraises cerises et sa coupe façon forêt noire (clic ici) :  f

Mojito à la fraises (clic ici) : 33869693_10213827732741169_6918856120995938304_n

Sirop de fraises tagada (clic ici) :

Un sirop maison réalisé avec les fameuses fraises tagada de notre enfance… 😉 28951043_10213194029978996_6215515742641586176_n.jpg

**** N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous réalisez une de mes recettes, j’y répondrai avec plaisir 😉 et prenez une photo de vos réalisations et envoyez la moi (mail ici) Pensez à vous abonner pour recevoir les recettes par mail chaque semaine… et vous pouvez aussi me suivre sur Facebook (clic ici) 

A bientôt. Mumu 😉 ****

sorbet fraises bananes

Je vous propose un sorbet à la fraise et avec de la banane pour l’onctuosité 😉 Savoureux, parfumé, peu sucré, fait maison sans conservateur mais avec des fraises qui ont poussé dans mon village et cueillies mûres 😉 Bon, les bananes… comment dire, elles, elles auront un peu plus voyagé c’est vrai… mais c’est aussi une bonne idée d’utilisation si on les a un peu oublié… ok ? 😉 20200415_132542

Voici donc un sorbet à réaliser sans sorbetière si vous avez un bon robot de cuisine ou le thermomix ! 😉 Un sorbet minute comme on dit… mais il faut un peu d’anticipation… Je vous explique tout… Aller, on y va !!! Lire la suite sorbet fraises bananes

Gâteau de Pâques… façon œuf enrubanné…

Pour Pâques, je vous propose un dessert dans le thème !! baaaahhh… oui hein 😉 Donc, ce sera un beau gâteau en forme d’œuf… fourré d’une crème délicieuse au chocolat blanc et à la fève Tonka associée à des fraises… Moelleux, savoureux, fruité, équilibré en goût… pppfff… un régal ! J’en suis dingue… si si… 😉 57882633_327580594584551_8923906807940775936_n

Aller… je vous dis tout… Il suffit de réaliser les différents éléments et hop… c’est fait !!!! Lire la suite Gâteau de Pâques… façon œuf enrubanné…

Sorbet à la fraise

C’est la saison des fraises… et des glaces ! Ben oui, je vous propose un joli sorbet à la fraise… On ne va pas s’en priver… surtout qu’elle n’est pas « trop » calorique, vous maîtrisez la quantité de sucre… et vous vous régaler à tous les coups 😉

Je vous propose de déguster ce sorbet en assiette gourmande… et ça en fait un joli dessert de repas de fêtes ! 😉 32454433_10213714887880118_4612102587305426944_n

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Iles flottante aux fraises… légères !

Nous sommes en pleine saison des fraises… et ici en Provence, elles sont si douces et mûres que c’est un régal sous toutes ses formes et sans ajouter de sucre !!!

Je vous propose donc aujourd’hui une recette pleine de fraîcheur et super légère… peu de calorie et même si on s’en fout, c’est agréable tout de même, bah ouiiii… Vous aimez les fraises ?? hein ? j’ai pas entendu… Oui ? bon, alors cette recette va vous plaire évidemment ! 😉

Aller… hop… filez cueillir des fraises chez votre primeur 😉 ou dans votre jardin ! 32086310_10213685358861911_3370399852377669632_n

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Tarte aux pommes-fraises… sans pâte !

Oui, vous avez bien lu !! une belle tarte aux fraises mais sans pâte !! enfin… il y en a une, mais elle est faite de pommes… Je vous propose donc une tarte totalement aux fruits !! et ouiiii… 😉  Ça vous donnera une tarte savoureuse et surprenante car la pâte est moelleuse et à la pomme ! Ne vous attendez pas à retrouver le goût et la texture de la tarte aux fraises traditionnelle hein!!! On est dans tout autre chose et c’est vachement sympa 😉 31959666_10213651051564250_4011557346328182784_n

Je vous la propose dans le cadre des défis « tests de recettes entre blogueurs » et pour le mois de mai le thème est « Fais ce qu’il te plais »… j’ai donc choisi cette recette intrigante sur le très joli blog de ma copinaute Vanda « Chez Vanda » car elle se réalise avec des produits de saison évidemment : de belle fraises et des pommes story que je choisi chez Julien du panier mistral 

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