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Salade de figues, tomates et féta…

Le fruit qui, pour moi, est le plus provençal, c’est la FIGUE…gorgées de soleil, chaudes, leur peau veloutée, leur chair tantôt rouge tantôt blanche mais toujours gorgée de sucre… aaaahhh… un fruit merveilleux et de saison fugace hélas…  C’est vrai que je ne suis pas très objective car c’est mon fruit préféré au mooOoonde ! 😉 Je pourrais tuer pour une figue ( bon peut-être pas tuer tout de même mais bon, pas loin !) 😀

La plus part du temps je le déguste tel quel… avec du fromage de chèvre… mais là je vous propose la figue en entrée et en salade !! Oui madame en salade et version salée !!! Et en plus cela fait une assiette superbe !!! Aller, je vous explique !!!

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