Archives du mot-clé courge

Potimarron farcis d’automne

J’aime beaucoup le potimarron avec ses douces saveurs délicates… cette fois, je vous le propose farcis ! Pour cela il vous faudra des potimarrons de petite taille : un petit pour 2 personnes ou un « grand gourmand » ou un gros pour 3 ou 4 personnes… car on va le farcir avec de très bonnes choses. 20191021_194522

Cette recette est hyper facile… donc ce serait dommage de s’en priver ! Elle peut être servie seule, en plat principal ou en accompagnement… De toute façon c’est un régal ! ;-D

Aller… à vos potimarrons, prêt ? Potimarronez !!! 😂😉 Lire la suite Potimarron farcis d’automne

Graines de butternut grillées

La butternut est une de mes courge préférée… je vous propose cette fois-ci d’utiliser les grosses graines, de votre belle butternut que vous aurez cuisinée en velouté ou en purée (ici une idée de recette), pour en faire une gourmandise pour l’apéritif !!! Ben oui MadaaAaame, dans la courge tout se mange 😉 49415728_383678782199397_7789189895880179712_n

Aller, on y va… 😉

Lire la suite Graines de butternut grillées

Purée de butternut à la coco

La butternut est une courge extraordinaire… elle est d’une douceur et d’une saveur muscadée qui se prêtent à plein de recettes… et je vous la propose en une douce purée délicate… avec une pointe de coco ! Une purée douce pour ceux qui aime la délicatesse du sucré salé car elle accompagnera parfaitement viandes ou poissons… gibiers et magrets de canard !! Sa couleur est un rayon de soleil et sa saveur chaleureuse pour la saison hivernale 😉 images

Aller… Hop… à vos courges !! Lire la suite Purée de butternut à la coco