Archives du mot-clé confiture

Confiture de Reine claude à la menthe fraîche du jardin…

C’est la saison des prunes et il y en a mille variétés toutes différentes les unes que les autres… Il y en a une que j’aime particulièrement, c’est la jolie Reine claude avec son beau vert tendre et sa douceur en bouche… La Reine des prunes quoiiii ! 😉 Je vous la propose aujourd’hui en confiture associée à la saveur délicate de la menthe fraîche du jardin… Un petit régal je vous dis !!! 😀

Un peu de culture s’il vous plait : cette jolie prune s’appelle Reine Claude car elle a été offerte à François 1er par l’Ambassadeur du royaume de France où elle avait été créée, et baptisée Claude du nom de l’épouse de François 1er, surnommée aussi la Bonne reine. Voilàààà… maintenant on sait ! 😉

21076497_10211556548642986_2051887876_n Lire la suite Confiture de Reine claude à la menthe fraîche du jardin…

Publicités

Confiture d’abricots au romarin du jardin

Il y a peu je vous proposais une confiture d’abricots au gingembre frais (Ici) Cette fois, je vous propose des saveurs bien provençale, en associant, l’abricot au romarin frais… Oui oui… du romarin ! Il apporte un parfum très intéressant et original. La confiture est douce et délicatement parfumée. Une bien belle association qui embaume la cuisine et apporte une saveur légère de romarin et une douce odeur de garrigue et de soleil de juillet !

Lire la suite Confiture d’abricots au romarin du jardin

confiture d’abricots au gingembre frais

Mon amie Emmanuelle a un abricotier magique… il offre des abricots d’une grande saveur et par millier !! Donc, après avoir fait l’acrobate au dessus de la piscine où l’abricotier avait étendu ses branches, je suis rentrée dans ma cuisine avec un vrai trésor !

J’ai un secret à vous dire : L’abricot se marie trèèès bien avec le gingembre !! si si… saveur garantie ! Je vous propose donc, une recette de confiture originale pour son association Abricots-Gingembre frais et ses belles saveurs !

Lire la suite confiture d’abricots au gingembre frais

Confiture kiwi orange, douce amère…

photo_editor_1489174356311Voilà une confiture qui va ravir vos papilles… Oui, il y a de l’orange… oui, elle s’appelle « douce amère » mais nooOOoon elle n’est pas amère à faire vriller vos papilles 😉 et effectivement il y a « douce » aussi dans son nom !! donc, pas de panique… 😀 si vous appréciez l’orange, cette recette est un bon mariage entre la douceur du kiwi et la force de ce bel agrume ! surtout, qu’il y a une astuce dans cette recette… et ouiiii… 😉

Lire la suite Confiture kiwi orange, douce amère…