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Rouleaux de fraicheur au saumon

 Voici une recette d’une belle fraîcheur et sa présentation est joliment festive… 

En entrée, pour un repas de fête, elle sera très agréable et légère ; pour une entrée plus copieuse, elle sera parfaite sur un petit lit de mâche. Elle demande un peu de doigté pour obtenir les « suprêmes de pamplemousse », mais pas de panique 😀 ce n’est pas difficile et ça vaut vraiment le coup ! si si… aller, hop hop ! Lire la suite Rouleaux de fraicheur au saumon