sorbet fraises bananes

Je vous propose un sorbet à la fraise et avec de la banane pour l’onctuosité 😉 Savoureux, parfumé, peu sucré, fait maison sans conservateur mais avec des fraises qui ont poussé dans mon village et cueillies mûres 😉 Bon, les bananes… comment dire, elles, elles auront un peu plus voyagé c’est vrai… mais c’est aussi une bonne idée d’utilisation si on les a un peu oublié… ok ? 😉 20200415_132542

Voici donc un sorbet à réaliser sans sorbetière si vous avez un bon robot de cuisine ou le thermomix ! 😉 Un sorbet minute comme on dit… mais il faut un peu d’anticipation… Je vous explique tout… Aller, on y va !!! Lire la suite sorbet fraises bananes

Tartinade d’avocats à l’huile d’olive au piment d’Espelette

Je vous propose une tartinade à base d’avocats… Sa belle couleur égayera vos apéritifs et autres soirées « tartines »… Certains pourraient penser qu’il s’agit d’un guacamole mais pas du tout… Le guacamole est fort, puissant en épices, avec du piment, de l’oignon etc… Ici je vous propose quelque chose de beaucoup plus doux mais bien parfumé tout de même… Mumu, elle aime pas quand ça pique… mais pas quand c’est fade non plus ! 😉20200413_142815

Aller… hop… à vos avocats ! Lire la suite Tartinade d’avocats à l’huile d’olive au piment d’Espelette

Crevettes mariné au curry à la plancha

Je vous propose des crevettes très goûteuses grâce à leur marinade pleine de saveurs… Un plat simple à cuire à la plancha… en apéritif ou en plat, ces crevettes vous plairont pour leurs saveurs délicates et puissantes, sans être piquantes ! Mumu, elle aime pas quand ça pique, alors pas d’inquiétude de ce côté là… mais les saveurs seront au rendez-vous ! 20200411_195700

Aller gooo… préparez votre plancha, on y va !! Lire la suite Crevettes mariné au curry à la plancha

Marie Claude R… La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de AVRIL est : 

Marie Claude Roussel qui est une abonnée fidèle m’a envoyé cette photo très gourmande 😉 

Marie CLaude… a réalisé mon Pain cocotte… génialissime ! (recette ici) Une recette de pain formidable… inratable… croustillant… et aéré à cœur… Mon pain préféré !! 

bravo et merci Marie Claude !pain cocotte Marie Claude Roussel

A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

Croquettes de pommes de terre.

Aujourd’hui, je vous propose une recette de pommes de terre en version « croquettes »… Des croquettes de pommes de terre pour accompagner vos viandes, salades et autre plateaux de charcuterie… Simple et goûteuses… 20200411_130515

La préparation initiale est rapide puis la cuisson permet de passer à table tous ensemble sans attendre que cela cuise au fur et à mesure… c’est le problème des accompagnements fait au dernier moment, là ce ne sera pas le cas 😉 vous allez voir… Lire la suite Croquettes de pommes de terre.

Saucisses de Montbéliard à la tomate

Je vous propose une façon de cuisiner la fameuse saucisse de Montbéliard un peu différente de ce que l’on trouve souvent. Je vous propose de la faire cuire dans une sauce tomate très goûteuse… très parfumée… Une recette simple et très savoureuse !!!

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Et s’il  reste de la sauce tomate, congelez là dans un sachet et gardez là pour l’utiliser sur une pizza, c’est extra !! 😉

Aller… hop… on y va… Lire la suite Saucisses de Montbéliard à la tomate

Cake pommes cannelle

Je vous propose un cake aux pommes, bien parfumé à la cannelle… Un cake simple sur tout les plans, agréablement fruité avec de belles pommes Chanteclaire très savoureuses et chaleureusement parfumée à la cannelle… 20200328_195448

En dessert, en goûter et même en petit déj, il sera parfait !!! Son moelleux fruité est un pur plaisir !

Aller… hop… attrapez votre économe, on s’attaque aux pommes de suite ! Lire la suite Cake pommes cannelle

Cookie géant aux 3 chocolats

Il y a quelque temps je vous proposais une recette de Cookies choco cacahuètes (recette ici)… cette fois ci, je vous propose un cookie géant ! Oui… un seul énoooOooorme cookie que l’on coupera comme un gâteau… Il sera garnis de grosses pépites de chocolats noir, blanc et praliné… 20200308_134810

Croustillant dehors et moelleux dedans… il a détrôné les cookies traditionnels à la maison du coup !!! 😉

Aller… hop… prenez votre moule de 20 cm et on y va !!!

Lire la suite Cookie géant aux 3 chocolats

Nicole B S… La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de Avril est : 

Nicole Baracco Scherer qui est ma conseillère Thermomix depuis plus de 10 ans et qui est une formidable cuisinière. Elle m’a transmit plein d’astuces et a une vraie passion pour la cuisine.

Nicole… a réalisé les Baguettes magiques (recette ici) qui sont des baguettes extrêmement faciles et rapides à réaliser !!

bravo et merci Nicole pour ton amitié ! Nicole Baracco Baguettes magiques

A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon blog… ( mail ici ) 😀

Pain cocotte aux noix

J’ai réalisé mon pain cocotte avec une farine aux céréales car j’adore les graines dans le pain, et cette fois j’y ai ajouté des noix pour apporter ce croquant si agréable et cette saveur qui se marie si bien avec un bon fromage entre autre… 20191227_125856

Alors, voilà ma recette toute simple 😉 

Aller… hop… à votre cocotte… on y va ! Lire la suite Pain cocotte aux noix

Des recettes sympas et faciles pour tous les gourmands.

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