Brioche tressée à la cannelle

Voici une brioche tressée délicieusement parfumée à la cannelle… Cette brioche m’a fait les yeux doux et je n’ai pas résisté longtemps… et j’ai bien fait ! Elle est très bonne !  Aérée, souple… Elle sera parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter tout en saveurs 😉 J’ai trouvé cette recette dans le livre-carnet … Lire la suite Brioche tressée à la cannelle

Brioche express… vraiment express !

6h du matin… et impossible de me rendormir… alors, pourquoi ne pas faire une brioche pour le petit déj… ouais mais je n’ai pas 3H30 devant moi pour cela… Me voilà donc à la recherche d’une brioche que je pourrai réaliser et manger dans moins de 2h… mission impossible ??? et bien, non ! mission … Lire la suite Brioche express… vraiment express !

Brioche au mascarpone (blancs d’oeufs)

Je vous propose une superbe recette de brioche !! Un régal ! Elle est d’une texture très aérée, une mie magnifique… Elle est parfaite, y a rien de plus à dire !!! donc… je ne pouvais pas ne pas la partager avec vous… C’est la recette de Mieu-Linh Tan, quand j’ai vu la photo de cette brioche je … Lire la suite Brioche au mascarpone (blancs d’oeufs)

Fanny et Valentin … Les chefs de ce beau dimanche

Les chefs de ce beau dimanche de Mai sont…  Fanny et Valentin m’ont envoyé la photo de la brioche qu’ils ont réalisé à partir de mon blog ! Merci beaucoup 😉 Fanny et Valentin… ont réalisé la Brioche express… vraiment express ! (recette ici) Une recette réellement express puisqu’en 1H10 elle est sur votre table !! … Lire la suite Fanny et Valentin … Les chefs de ce beau dimanche

BETTY … La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de Mars est…  BETTY M’a envoyé la photo de la brioche qu’elle a réalisé à partir de mon blog ! Merci beaucoup 😉 Betty… a réalisé la Brioche express… vraiment express ! (recette ici) Une recette réellement express puisqu’en 1H10 elle est sur votre table !! C’est un très grosse … Lire la suite BETTY … La cheffe de ce beau dimanche

Petites crèmes à la pâte de spéculoos

Je vous propose de tester cette petite gourmandise onctueuse à souhait !! De délicates crèmes aux spéculoos… La saveur délicate du spéculoos arrive en bouche doucement… l’onctuosité est un régal… alors, pourquoi se priver de ce dessert si simple à réaliser ! Je vous propose de le réaliser avec votre propre pâte de spéculoos maison … Lire la suite Petites crèmes à la pâte de spéculoos

Le Stollen de Noël

Aujourd’hui, je vous propose une recette pas si compliquée que cela… si si !!! et extrêmement savoureuse et goûteuse… toutes les saveurs, tous les arômes de Noël sont là !! Quand vous commencez la recette, les p’tits lutins du Père Noël commencent à pointer le bout de leur nez !  Le Stollen est une sorte … Lire la suite Le Stollen de Noël

Aurélia J… La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de Septembre est…  Aurélia JULIEN m’a fait plaisir en m’envoyant la belle photo de sa Brioche express… vraiment express ! (clic ici) qui est une super recette rapide et efficace !! Merci Aurélia…  A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon … Lire la suite Aurélia J… La cheffe de ce beau dimanche

Pastador aux spéculoos du chef Nicolas Gautier

Bon, ce n’est pas la 1ere recette de pâte à tartiner que je vous propose hein 😉 Vous en trouverez plusieurs en cliquant ici mais je vous en propose une nouvelle délicieuse où se marient chocolat et spéculoos… Aaaaah oui hein ?!!! cela ne peut qu’être bon !!! Facile et délicieuse, cette pâte à tartiner volontairement granuleuse … Lire la suite Pastador aux spéculoos du chef Nicolas Gautier

Myriam K… La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de Février est…  Myriam K qui est une adepte du Thermomix… et elle a bien raison, cela ouvre tellement les perspectives de cuisine !! Myriam K… a réalisé la Brioche au mascarpone (blancs d’oeufs) Une brioche à déposer sur la table du petit déjeuner des lendemain de Réveillon 😉 accompagnée du Mumutella… pâte … Lire la suite Myriam K… La cheffe de ce beau dimanche

Foie gras poêlé aux pommes

Bon, c’est un classique des fêtes de fin d’année, hein ?!!!… une tranche de fois gras frais, poêlée, déposée sur une brioche toastée… accompagnée de pommes dorée à la poêle… ça vous dit ? Le sucré de la pomme apporte de la fraîcheur… et si vous voulez une brioche maison vous trouverez ici  des recettes 😉 … Lire la suite Foie gras poêlé aux pommes

Confiture de mirabelles au balsamique

Si, si vous avez bien lu… BALSAMIQUE… et je parle bien du fameux vinaigre balsamique ! Cet excellent vinaigre au doux caractère délicatement sucré ! Je l’ai beaucoup utilisé cet été, il s’accorde parfaitement avec les tomates nous le savons, mais aussi avec les figues, le fromage et j’en passe !!! et j’ai eu envie … Lire la suite Confiture de mirabelles au balsamique

Pâte à tartiner aux M&M’s cacahuètes…

On est d’accord pour dire, que dans un régime, les M&M’s verts sont considérés comme des légumes verts, hein ?!!!! 😉 On adooOoore les M&M’s cacahuètes 😀 !! Alors là, cette pâte à tartiner est une tuerie en matière de gourmandise… c’est impossible de s’éloigner du pot une fois que l’on y a plongé la cuillère … Lire la suite Pâte à tartiner aux M&M’s cacahuètes…

Pâte à tartiner miel de noisettes…

J’ai découvert cette pâte à tartiner au détour d’une gourmandise sur un marcher… L’artisan m’a dit « Le régal de la foret : c’est du miel et des noisettes… et c’est tout ! » Je suis donc repartie avec ces indications… et j’ai réfléchis… cherché… j’ai vu sur des blogs qu’effectivement il était facile de réaliser cette … Lire la suite Pâte à tartiner miel de noisettes…