Brioche tressée à la cannelle

Voici une brioche tressée délicieusement parfumée à la cannelle… Cette brioche m’a fait les yeux doux et je n’ai pas résisté longtemps… et j’ai bien fait ! Elle est très bonne !  Aérée, souple… Elle sera parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter tout en saveurs 😉 J’ai trouvé cette recette dans le livre-carnet … Lire la suite Brioche tressée à la cannelle

Brioche express… vraiment express !

6h du matin… et impossible de me rendormir… alors, pourquoi ne pas faire une brioche pour le petit déj… ouais mais je n’ai pas 3H30 devant moi pour cela… Me voilà donc à la recherche d’une brioche que je pourrai réaliser et manger dans moins de 2h… mission impossible ??? et bien, non ! mission … Lire la suite Brioche express… vraiment express !

Brioche au mascarpone (blancs d’oeufs)

Je vous propose une superbe recette de brioche !! Un régal ! Elle est d’une texture très aérée, une mie magnifique… Elle est parfaite, y a rien de plus à dire !!! donc… je ne pouvais pas ne pas la partager avec vous… C’est la recette de Mieu-Linh Tan, quand j’ai vu la photo de cette brioche je … Lire la suite Brioche au mascarpone (blancs d’oeufs)

Le Stollen de Noël

Aujourd’hui, je vous propose une recette pas si compliquée que cela… si si !!! et extrêmement savoureuse et goûteuse… toutes les saveurs, tous les arômes de Noël sont là !! Quand vous commencez la recette, les p’tits lutins du Père Noël commencent à pointer le bout de leur nez !  Le Stollen est une sorte … Lire la suite Le Stollen de Noël

Aurélia J… La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de Septembre est…  Aurélia JULIEN m’a fait plaisir en m’envoyant la belle photo de sa Brioche express… vraiment express ! (clic ici) qui est une super recette rapide et efficace !! Merci Aurélia…  A votre tour, soyez « le/la chef/fe d’un beau dimanche » en m’envoyant les photos des recettes que vous puisez sur mon … Lire la suite Aurélia J… La cheffe de ce beau dimanche

Pastador aux spéculoos du chef Nicolas Gautier

Bon, ce n’est pas la 1ere recette de pâte à tartiner que je vous propose hein 😉 Vous en trouverez plusieurs en cliquant ici mais je vous en propose une nouvelle délicieuse où se marient chocolat et spéculoos… Aaaaah oui hein ?!!! cela ne peut qu’être bon !!! Facile et délicieuse, cette pâte à tartiner volontairement granuleuse … Lire la suite Pastador aux spéculoos du chef Nicolas Gautier

Myriam K… La cheffe de ce beau dimanche

La cheffe de ce beau dimanche de Février est…  Myriam K qui est une adepte du Thermomix… et elle a bien raison, cela ouvre tellement les perspectives de cuisine !! Myriam K… a réalisé la Brioche au mascarpone (blancs d’oeufs) Une brioche à déposer sur la table du petit déjeuner des lendemain de Réveillon 😉 accompagnée du Mumutella… pâte … Lire la suite Myriam K… La cheffe de ce beau dimanche

Foie gras poêlé aux pommes

Bon, c’est un classique des fêtes de fin d’année, hein ?!!!… une tranche de fois gras frais, poêlée, déposée sur une brioche toastée… accompagnée de pommes dorée à la poêle… ça vous dit ? Le sucré de la pomme apporte de la fraîcheur… et si vous voulez une brioche maison vous trouverez ici  des recettes 😉 … Lire la suite Foie gras poêlé aux pommes

Confiture de mirabelles au balsamique

Si, si vous avez bien lu… BALSAMIQUE… et je parle bien du fameux vinaigre balsamique ! Cet excellent vinaigre au doux caractère délicatement sucré ! Je l’ai beaucoup utilisé cet été, il s’accorde parfaitement avec les tomates nous le savons, mais aussi avec les figues, le fromage et j’en passe !!! et j’ai eu envie … Lire la suite Confiture de mirabelles au balsamique

Pâte à tartiner aux M&M’s cacahuètes…

On est d’accord pour dire, que dans un régime, les M&M’s verts sont considérés comme des légumes verts, hein ?!!!! 😉 On adooOoore les M&M’s cacahuètes 😀 !! Alors là, cette pâte à tartiner est une tuerie en matière de gourmandise… c’est impossible de s’éloigner du pot une fois que l’on y a plongé la cuillère … Lire la suite Pâte à tartiner aux M&M’s cacahuètes…