Tarte aux Myrtilles de Mumu…

Alors, comme Mumu elle aime les amandes, forcement dans sa tarte aux myrtilles il y a des amandes !! baaahh… oui !! 😉 Voici donc une recette facile et rapide pour régaler tout le monde au dessert… Délicieusement gourmande, cette douce tarte aux myrtilles fraîches sera idéale à la fin de votre repas… ou au goûter, en café gourmand… et pour tout vous dire, je l’ai fini au petit déj… ouais… je sais, je sais, c’est pas raisonnable 😉 20191203_203849

Aller, hop attrapez votre moule à tarte, ce soir, c’est myrtille !!!

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 600 g de myrtilles fraiches
  • 20 cl de crème liquide (allégée ou pas)
  • 90 g de sucre roux
  • 30 g de poudre d’amandes
  • 3 oeufs
  • 1 moule à tarte de 28 cm de diamétre

Réalisation : au thermomix et sans

  1. Préchauffer le four à 210°C soit Th-7.
  2. Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée, et piquer le fond avec une fourchette. 20191203_184243
  3. Rincer les myrtilles sous l’eau froide et les éponger avec du sopalin. Étaler les myrtilles sur le fond de tarte, et enfourner pour 15 min à 210°C. 20191203_184311
  4. Pendant ce temps, mettre la crème, les oeufs, le sucre et la poudre d’amandes dans le bol du TM et mélanger 1 min / Vit 4. Sans Thermomix : bien mélanger les ingrédients dans un saladier. 20191203_185030
  5. Au bout des 15 min de cuisson, sortir la tarte et verser dessus la préparation liquide. Et enfourner à nouveau pour 15 min de cuisson.
  6. Au bout de ce temps, vérifier la cuisson et prolonger si nécessaire… puis sortir du four et laisser tiédir avant de démouler… Démouler sur une grille et laisser refroidir… et… se régaler !

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« A force de rentrer dans le moule, on finit par ressembler à une tarte ! » 😉

**** N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous réalisez ma recette, j’y répondrai avec plaisir 😉 et prenez une photo de vos réalisations et envoyez la moi (mail ici) Pensez à vous abonner pour recevoir les recettes par mail chaque semaine… et vous pouvez aussi suivre « les_creations_de_mumu » sur Facebook (clic ici) ;-)…

A bientôt. Mumu 😉 ****

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