Brownie aux amandes

Côté gâteau au chocolat je suis assez difficile… et côté Brownie encore plus, d’autant qu’ils sont souvent aux noix et je ne suis pas fan ! Alors, lorsque j’ai vu, sur l’excellent blog « Thermominoux » cette recette de Brownie aux amandes et au chocolat, je n’ai pu résister à le tester… Vous savez que je suis une inconditionnelle des amandes… et dans ce brownie elles apportent un côté « pâte d’amande » très gourmand et agréable en bouche. sdr

Donc, je ne pouvais pas ne pas le partager avec vous !!! Merci Thermominoux pour ton superbe blog ❤ (clic ici)

Aller… hop…

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 100 g de farine
  • 175 g d’amandes en poudre
  • 200 g de chocolat noir patissier
  • 200 g de lait concentré sucré
  • 150 g de beurre

Réalisation : 

  1. Préchauffer le four à 180°C soit Th-6.
  2. Mettre dans le bol du TM : le chocolat en morceaux et le beurre coupé en cubes. Faire fondre en programmant : 50°C / Vit 1 / 5 min. Sans TM : faire fondre au bain mari.
  3. A la sonnerie, ajouter tous les autres ingrédients et mélanger Vit 4 / 40 sec.
  4. Verser la préparation dans un moule… J’ai choisi mon moule tablette de chez Demarle… idéal car il est portionné, ce qui facilite la dégustation…
  5. Enfourner à 180°C pour 20 min… J’ai vérifié la cuisson à 18 min et c’était bon, je l’ai sortie à ce moment là… Laisser tiédir 5 min puis démouler sur une grille et laisser refroidir.
  6. Déguster… Il est croustillant dehors et très très moelleux à cœur…

dav

sdr

Brownie

**** N’hésitez pas à me laisser un commentaire sur cette recette, j’y répondrai avec plaisir… Si vous la réalisez, envoyez moi une photo de votre plat (mail ici)… Pensez à vous abonner au blog afin de recevoir les recettes directement par mail  chaque semaine… et vous pouvez aussi retrouver « les_creations_de_mumu » sur Instagram 😉 A bientôt. Mumu… ****

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s