C’est la saison ! alors on ressort des recettes salées pour l’été !

Nous voilà au cœur de l’été… alors… on ressort quelques belles recettes savoureuses qui parfumerons nos tables avec gourmandises : 

Cliquez sur le titre et hop… vous y êtes… 😀

Tarte à l’aubergine, courgette, mozza féta 21017509_10211516487041471_2120292119_o

Caviar d’aubergines  19205089_10210908439480662_1118111927_o

Aubergines marinées… 19358928_10210946054501014_1329258731_o

Pesto pesto2

Pesto de poivrons rouges Pesto de poivrons 2

Tapenade Tapenade

Poivrons grillés… 19686664_10211076316797490_152906488_o

« Mille feuilles » de poivrons au chèvre.1

Salade de figues, tomates et féta… 20991287_10211510566253455_349813557_o

Légumes d’été rôtis au four… 20960918_10211503097186733_534918672_oCompotée de tomates 33673351_10213813436383769_9014986120642953216_n

Et il y en a plein d’autres que vous pouvez redécouvrir en cherchant dans la colonne de gauche par exemple 😉

« … Voici pour cent francs du thym de la garrigue
Un peu de safran et un kilo de figues
Voulez-vous, pas vrai, un beau plateau de pêches
Ou bien d´abricots?
Voici l´estragon et la belle échalote
Le joli poisson de la Marie-Charlotte
Voulez-vous, pas vrai, un bouquet de lavande
Ou bien quelques œillets?
Et par dessus tout ça on vous donne en étrenne
L´accent qui se promène et qui n´en finit pas… »

Gilbert Bécaud « les marchés de Provence.

**** N’hésitez pas à me laisser un commentaire sur ces recettes, j’y répondrai avec plaisir… Si vous en réalisez une ou plusieurs 😉 , envoyez moi une photo de votre plat (mail ici)… Pensez à vous abonner au blog afin de recevoir les recettes directement par mail  chaque semaine… A bientôt. Mumu… ****

2 réflexions sur « C’est la saison ! alors on ressort des recettes salées pour l’été ! »

  1. Mumu, j’ai testé hier les aubergines marinées et on s’est régalés ! Je n’avais pas de persil alors j’ai mis quelques herbes de Provence et c’était pas mal! Il faut que je teste les poivrons maintenant. Bises.

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