Le soleil est là… les aromates aussi !

Avec le soleil, les jours qui s’allongent, les envies de barbecues entre amis (et de mojitos 😉 )… il faut garder en tête les incontournables de la saison 😉

Et en matière de goût, de saveurs, d’arômes… vous devez penser aux : Aromates.jpg

(cliquer sur chaque titre pour accéder à la recette)

Galets de basilic frais à déposer sur un poisson qui grille sur le barbecue ou dans une poêle… des pâtes… une sauce tomate maison… Mmmmhhh… ça sent terriblement bon !

Récolter du romarin… et le mettre en Petits pots de… Romarin du jardin ! pour en saupoudrer vos grillades… vos légumes d’été… et toute l’année !!! 😉romarin4

Sel aux herbes maison…  ce mélange pour aromatiser les grillades de poissons ou viandes… ou d’autres plats de votre choix 😉9

Gomasio au chia et pavot bleu à saupoudrer PARTOUT !! si si, partout ! sur les salades, sur les viandes ou poissons grillés… Un vrai régal ! 29663729_10213335968247364_679753478_n

Beurre de fleurs de Romarin… est une merveille à laisser fondre sur une belle côte de boeuf qui grille sur votre barbecue (vous voyez bien la situation hein ? 😉 ) ou sur des côtes de porc, des escalopes… des cuisses de poulet qui dorent doucement… 29339785_10213272220173702_3200650633031974912_n

Moutarde de Mumu… douce et piquante puis la douceur reprend le dessus… cette moutarde accompagnera toutes les grillades de votre été et… de toute l’année 😉moutarde (3)

Pesto oui, évidemment c’est un incontournable de l’été !!! à mettre dans des pâtes, sur des tomates coupés en rondelles accompagnées de dés de feta… dans une soupe au pistou… ou encore pour réaliser des biscuits apéro délicieux comme les « Croissants apéritif pesto-coppa »pesto2 

**** N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous réalisez cette recette, j’y répondrai avec plaisir 😉 et prenez une photo de la votre et envoyez la moi (mail ici) Pensez à vous abonner pour recevoir les recettes par mail chaque semaine… A bientôt. Mumu ****

 

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